• bai mu dan white tea
  • white peony tea
  • bai mu dan tea
  • white peony bai mu dan
  • bai mud dan brewing
1 6

Teasenz white tea

Biała Herbata Bai Mu Dan (biała piwonia).

Biała Herbata Bai Mu Dan (biała piwonia).

€11,95 EUR
€11,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać
Email me when available

Wyśmienita biała herbata z prowincji Fujian o słodko-zielonym smaku, pozbawiona goryczy i cierpkości. Konsystencja jest jedwabiście gładka, z białym kwiatowym zapachem róż, ylang ylang i magnolii. Pozostały posmak jest orzeźwiający z nutami cytrusów i ogórka.

Gatunki Bai Mu Dan i Biała Herbata

Bai Mu Dan dosłownie oznacza „białą piwonię”, a surowe liście herbaty użyte do tej herbaty należą do drugiej najwyższej klasy herbaty białej, zaraz po srebrnej igle (najwyższej jakości). Nasza herbata z białej piwonii składa się z mieszanki drobnych, puszystych pąków i małych liście herbaty , które razem zapewniają doskonale zrównoważony profil smakowy i aromatyczny.

Gatunki jakości poniżej Bai Mu Dan to Gong Mei i Shou Mei, wykonane z większych i czasami połamanych liście herbaty . To powiedziawszy, klasa liści herbaty nie zawsze gwarantuje lepszą herbatę. W rzeczywistości Gong Mei i Shou Mei mogą być doskonałymi herbatami, jeśli są dobrze przetworzone i mają zazwyczaj bogatszy, bardziej owocowy i ziołowy aromat. Natomiast Silver Needle i Bai Mu Dan mają zazwyczaj świeższy i bardziej kwiatowy profil aromatu.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Cultivar: Da Bai Ye
  • Season: Spring
  • Origin: Fujian
  • Type: white tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Pokaż kompletne dane

Jak ta biała herbata jest robiona

  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Więdnięcie

    Liście są rozkładane na bambusowych matach, aby zwiędły i wyschły.

  • drying white tea

    Suszenie

    Liście są suszone w niskich temperaturach, aby dodatkowo zmniejszyć wilgotność.

1 3

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.