1 8

2019 Chaze Bai Fu 'Sto Błogosławieństw' Dojrzały Pu Erh Ciasto 357g

2019 Chaze Bai Fu 'Sto Błogosławieństw' Dojrzały Pu Erh Ciasto 357g

€69,95 EUR
€69,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać
Wyślij mi e-mail, gdy będzie dostępne

Rzadko spotyka się dojrzałą herbatę pu-erh taką jak ta, o niesamowicie bogatej, lepkiej teksturze. Chociaż gęstość jest umiarkowana, ta lepkość, która całkowicie pokrywa podniebienie, jest naszym zdaniem wręcz szalona. To właśnie ta cecha sprawia, że jest to jeden z naszych ulubionych dojrzałych herbat pu-erh z regionu mniejszości Dai w Xishuangbannie, Yunnan.

Ciasto herbaciane jest wykonane z wyrafinowanej mieszanki liści herbaty i złotych pąków, starannie przetworzonych na luźną herbatę (mao cha) i delikatnie poddanych fermentacji wtórnej, aby uzyskać zrównoważony smak. Ciasta są luźno sprasowane, co pozwala łatwo je rozłamać, nawet rękami, jeśli nie masz noża do herbaty.

Smak jest cudownie kojący, z słodkimi nutami daktyli i karmelu. W miarę dalszego parzenia pojawiają się subtelne akcenty ryżu i mięty, dodając złożoności twojej sesji parzenia gongfu. To nie jest mocno fermentowany ani zbyt intensywny dojrzały pu erh; zamiast tego oferuje delikatną ziemistość, wolną od dymności czy silnych przypraw.

Chociaż zalecamy rozpoczęcie parzenia w pełnej temperaturze, ten dojrzały herbata pu erh nadaje się również do parzenia w niższych temperaturach (80-90º), co rekompensuje się dłuższym czasem parzenia. Jego wytrzymałość jest niezwykła, smak zaczyna łagodnieć dopiero po 8 parzeniach. Te same liście herbaty można łatwo zaparzać aż 14 razy.

Udało nam się zdobyć tylko 28 krążków tej herbaty, a po wyprzedaniu nie będzie ona ponownie dostępna. Dlatego zalecamy najpierw zamówić próbkę lub pojedynczy krążek, a jeśli okaże się, że to odpowiednia dojrzała herbata pu erh dla Ciebie, zaopatrzyć się w większą ilość.

Pochodzenie

  • Rok: 2019
  • Sezon: Wiosna
  • Pochodzenie: Xishuangbanna, Yunnan
  • Klasa liści: starodrzew (gu shu)
  • Odmiana: duży liść Assamica (Da Ye Zhong)
  • Data produkcji: 22 maja 2019
  • Partia: 1
  • Ściskanie: luźne
  • Rodzaj: dojrzała (shou)
  • Marka: Chaze
  • Seria/przepis: Bai Fu
  • Forma: placek herbaty pu erh
  • Waga: 357g

Jak zaparzyć

How to make Bai Fu 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności

Czas dostawy: Dostawa w UE trwa od 1 do 10 dni. Szczegółowe informacje dla poszczególnych krajów znajdziesz na stronie Informacje o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Brak podatków importowych: Wysyłamy z naszego magazynu w UE. Klienci z UE nie będą obciążani podatkami importowymi przy dostawie. Wszystkie obowiązujące podatki są wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: Od 65 € do Holandii, Belgii, Francji, Niemiec, Luksemburga i Irlandii. Od 85 € do większości innych krajów UE oraz Wielkiej Brytanii.

Zwroty: Oferujemy 30-dniowy okres na zwrot.

Pokaż kompletne dane

Jak powstaje ta dojrzała herbata pu erh

  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Więdnięcie

    Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • Fiksacja (podgrzewanie)

    Uschnięte liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie

    Liście herbaty są zwijane, aby uwolnić ich aromat.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Suszenie na słońcu

    Zrolowane liście są rozkładane na bambusowych matach do suszenia na słońcu.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentacja

    Liście są poddawane fermentacji wtórnej w kontrolowanym środowisku.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prasowania

    Herbata po fermentacji jest parzona na parze i prasowana.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Opakowanie

    Sprasowana herbata jest owinięta w papier i zapakowana w pudełka.

1 8
  • 5 stars: 6 (75%)
  • 4 stars: 1 (13%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 1 (13%)
  • 1 star: 0 (0%)
D
Dhyan Meinoud
This pu ehr travelled with me trough the Baltic

This pu ehr travelled with me trough the Baltic and back to the Netherlands. I love this Pu Ehr it is perfect in a Gaiwan and I like it strong.

A
Anonymous
Soft tea

Soft tea, very interesting profile , not a strong earthiness.

T
Toda Keisei
Great!!

This tea has a delightful aroma that lingers through the nose and a subtle sweetness that is very pleasant.
I enjoy drinking it as a post-meal tea.

Hello Toda, we're glad you enjoyed it!

T
Takács Péter
Excelent

It is very good, tasty

S
Stepan Vynarchyk
Balanced for daily life

I like this one, a softly like cotton, taste is good

M
Markus Aigner
A bit messy but quite good, if...

Although it sounds promising, and the fact that it is from a smaller branch of the Menghai tea manufactury heightened my expectations, it is not from high quality. The taste is quite well, a bit smoky and earthy, what I like, but from the first brewing a lot of junk is noticable and almost disturbing the harmony of the tea. This could be very good, if harvested and selected with more care, leaving out all those branches, overmatured leafparts or leafestalks. It would be maybe ok for half of the price, then this all would be about to expected. Nevertheless, it is OK and I absolutely love drinking Pu Erh so I will honor this by drinking it, which means removing all the items swimming in top carefully and adding a bit more fresh tea after every 3-4 brewings, but that may be my style only 🙏!

Hi Markus, thank you for the elaborate review. We highly appreciate it even if we hoped for a better score of course. I want to let you know that this message is forward to my colleagues responsible for curating pu erh tea. While we actually got really good feedback from some customers for this cake, not everyone has the same taste. We'll work hard to curate a diverse collection to make sure there's a tea cake that suits the taste of different people.

H
Hans Weise
Puehr Tea

My PuEhr tea was safely packed and shipped very quickly. I always like to order there because the tea speaks for itself, good quality.

Thank you so much for your review! Always a pleasure to hear that you like this tea cake as much as we do.

S
Saša Dogan
The Taste of Zen

The taste of Tea resembles the taste of Zen/Dao. No words could possibly describe it. You have to taste in on your own to get the feeling of it. For this particular - realy unique, rare and fantastic Pu Erh tea the proper description perhaps hides in it's name : "Hundred blessings". True. Hundred blessings to your palate and spirit. As it won't be restocked, don't hesitate!

Thank you for reading this review!

Hello Sasa, we're really excited to the launch of this cake, and as you could read in our description, we didn't hold back :) I'm happy to know you loved it as well!