Anji Bai Cha - Biała Zielona Herbata Anji

Rozkoszuj się jedną z najpopularniejszych w Chinach zielonych herbat o aromacie słodkiego bambusa, miodu i kwiatów ogrodowych, z nutą gruszki i cytrusów. Nasza Anji Bai Cha ma najwyższą klasę festiwalową Pre-Qingming.

Zielona Herbata ?

Jako zielona herbata nazywana „Anji White”, jej nazwa jest nieco myląca. Określenie „biały” w nazwie tak naprawdę odnosi się do specyficznej odmiany liście herbaty , której świeże liście mają jaśniejszy kolor. Chociaż przetworzone na sucho liście nie wydają się białe, zaparzenie tej herbaty w gorącej wodzie ujawnia jej jasny kolor.

Wioska Anji

Jak sama nazwa wskazuje, Anji White pochodzi z wioski Anji w prowincji Zhejiang. We wsi żyje niewielka społeczność, która utrzymuje się z uprawy bambusa, kwiatów i oczywiście herbaty.