2016 Haiwan Old Comrade Zimowy śnieg (Dong Xue)
2016 Haiwan Old Comrade Zimowy śnieg (Dong Xue)
Nie można załadować gotowości do odbioru
W 2016 roku fabryka herbaty Haiwan wprowadziła na rynek serię ciasto herbacianych Four Seasons w ramach marki Old Comrade. Ciasta te cieszą się dużym zainteresowaniem ze względu na ograniczoną produkcję od pierwszego wydania.
Dong Xue / Zimowy śnieg
To ciasto Dong Xue (zimowy śnieg) jest częścią serii Four Season i zostało zaprojektowane specjalnie na sezon zimowy. Według Haiwan herbata ta ma zdolność rozgrzewania ciała i serca, dzięki czemu jest idealnym napojem na zimne i śnieżne dni.
Ge Lang He
Ta duża, dojrzała herbata pu erh (400 g) wytwarzana jest z liście herbaty z regionu herbacianego Ge Lang He. Oferuje wszystko, czego oczekujesz od pu-erh premium. Nie jest nadmiernie sfermentowane i nie jest agresywnie gęste ani ziemiste. Zamiast tego w subtelny i elegancki sposób prezentuje klasyczny aromat dojrzałego pu erh, pozostawiając w ustach ślad słodyczy.
ciasto jest średnio ciasne, ale do podważania zalecamy użycie noża do herbaty.
Zimowy wiersz Haiwan
Etykieta wewnątrz ciasto oferuje piękne wyjaśnienie filozofii stojącej za tym ciasto . Oto oryginał + nasze tłumaczenie.
终南阴岭秀,积雪浮云端。
林表明霁色,城中增暮寒。
远离喧嚣,大山为伴。
干秘林幽谷中,甄选哈尼茶乡。
Południowe góry są piękne, a śnieg unosi się w chmurach.
Las ukazuje swój jasny kolor, a miasto staje się zimniejsze o zmierzchu.
Z dala od zgiełku, w towarzystwie dużych gór.
W gęstym lesie głębokiej doliny znajdziesz dom ludu Hani.
Pochodzenie
Pochodzenie
- Year: 2016
- Season: Winter
- Production date: 25 Oct 2016
- Origin: Ge Lang He
- Leaf grade: wild ancient tree (gushu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Batch: 1
- Compression: medium
- Type: ripe (shou)
- Brand: Haiwan
- Series/recipe: Winter Snow (Dong Xue)
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 400g
Jak zaparzyć
Jak zaparzyć
How to make Haiwan Winter Snow (Dong Xue) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe terminy dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej witryny.
Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.
Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.
Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.
Udział
Jak powstaje ta dojrzała herbata pu erh
-
Zbieranie
Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
-
Więdnięcie
Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.
-
Fiksacja (podgrzewanie)
Uschnięte liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.
-
Skręcanie
Liście herbaty są zwijane, aby uwolnić ich aromat.
-
Suszenie na słońcu
Zrolowane liście są rozkładane na bambusowych matach do suszenia na słońcu.
-
Fermentacja
Liście są poddawane fermentacji wtórnej w kontrolowanym środowisku.
-
Prasowania
Herbata po fermentacji jest parzona na parze i prasowana.
-
Opakowanie
Sprasowana herbata jest owinięta w papier i zapakowana w pudełka.
