Ga direct naar productinformatie
1 van 5

Yingde Zwarte Thee - Ying Hong #9

Yingde Zwarte Thee - Ying Hong #9

Normale prijs €13,50 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €13,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Selecteer
E-mail me wanneer beschikbaar

Deze fascinerende zwarte thee is gemaakt van de Ying Hong #9-cultivar met een honing-bloemig aroma en hints van zoetheid van ahornsiroop. De textuur is romig en fluweelachtig zonder enige bitterheid. De afdronk heeft een aanhoudende, moutige zoetheid.

Van alle zwarte Yingde-theesoorten die we hebben geproefd, viel deze Ying Hong op door zijn verfijnde smaak en het was ongelooflijk hoeveel thee je kon bereiden met een paar gram theebladeren. Al met al is dit veruit onze favoriete niche-zwarte thee uit de provincie Guangdong. Wij raden het ten zeerste aan aan theeliefhebbers die ook van zwarte thee uit Yunnan en Fujian houden.

Yingde-provincie

Aangezien het merendeel van de ambachtelijke theesoorten in China wordt geproduceerd in Yunnan, Zhejiang, Fujian en Anhui, is het de provincie Guangdong met de grootste populatie welvarende theeliefhebbers. De provincie heeft geen lange geschiedenis van theeteelt, maar het vochtige, subtropische klimaat en de overvloedige regenval maken het gebied ideaal voor het verbouwen van thee. Daarom besloten veel lokale bewoners hun eigen, unieke theesoorten te produceren, afgestemd op de lokale smaak.

In de 21e eeuw is de provincie Yingde uitgegroeid tot de meest gerenommeerde regio voor de productie van de beste zwarte thee van Guangdong. In het gebied zijn kleinschalige zwarte theeboerderijen ontstaan met een mooie toekomst voor zich. De eigenaren van de boerderijen worden aangemoedigd door het succes van collega-boeren in de Phoenix-bergen van Guangdong, die met succes oolong-theeën hebben geproduceerd die kunnen wedijveren met die uit de beroemde Wuyi-bergen van Fujian.

Ying Hong Jiu Hao-cultivar

Ying Hong #9 is een zorgvuldig gekweekte theeplantvariëteit, afgeleid van de Yunnan grootbladige cultivar. Het werd in 1986 gecertificeerd als een variëteit op provinciaal niveau en werd geprezen om zijn vroege kieming, lange groeiperiode en zijn geschiktheid voor de productie van zwarte thee. De planten zijn groot met een halfopen uiterlijk, dichte vertakkingen en grote, ovaalvormige bladeren. De bladeren worden gekenmerkt door een lichtgroene kleur, een glanzend uiterlijk, een lichte binnenwaartse vouw en golvende randen. De bloembladen zijn geelgroen, donzig en elke spruit bevat drie bladeren.

Oorsprong

  • Merk: Teasenz
  • Jaar: 2026
  • Seizoen: Lente
  • Herkomst: Yingde county
  • Variëteit (cultivar): Yingde #9
  • Type: zwarte thee

Verzending, Retouren & Betaalmethoden

Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.

Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.

Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.

Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.

Alle details bekijken
  • Normale/westerse methode

    Temperatuur: 90 °C

    Tijd: 3 minuten

    Thee/water: 4 gram / 500 ml water

    Theeaccessoires: Grote theepot / mok

    Bekijk theepotten / mokken 
  • Traditionele/gongfu-methode

    Temperatuur: 90 °C

    Tijd: 10 seconden

    Thee/water: 5 gram / 100 ml water

    Theeaccessoires: Gaiwan / Yixing theepot

    Winkel Gaiwans 
  • Koud brouwen

    Temperatuur: Bewaren in de koelkast

    Tijd: 9 uur

    Thee/water: 8 gram / 1 liter

    Theeaccessoires: Fles / Kan

    Koop flessen voor cold brew 
1 van 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Plukken

    Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Verwelken

    De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Bladeren worden opgerold, waardoor de oppervlaktecellen worden afgebroken en oxidatie wordt bevorderd.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidatie

    Gerolde bladeren worden geoxideerd in bamboemanden bedekt met een doek.

  • tea processing: tea drying

    Drogen

    De geoxideerde bladeren worden gedroogd om het vocht tot een minimum te beperken.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sorteren

    De theebladeren worden handmatig of mechanisch gesorteerd.

1 van 6
  • 5 stars: 10 (77%)
  • 4 stars: 3 (23%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
c
chayoslav
Solid

Took me some some comparative drinking to figure this one out. Seems to me this is a crossoveror a combination of gongfu black tea processing with camphor notes on one hand and assamica cultivar with expected robust, gently astringent feel on the other hand. Preparing it in gaiwan, the first and second flush are thicker, initially more camphor notes later more assamica robustness. The tea is both what is expected of black tea, but with some nuance. Overall solid, has character, taste persists through many flushes. Note - I'm not into black teas, I was interested in this one as it's assamica, but am not that fond of camphor notes.

A
Anika

The fragrance of this tea is the preheated gaiwan is one of the most delicious things I've ever smelled. Sweet, sweet honey and floral warmth. The taste is exquisite, light and gentle honey with hints of maltiness that are getting stronger with later steps. I'm very glad I bought this, it feels very special.

I
Ismael Zafrilla Martínez
Excelente calidad

Este té negro llama la atención por el aroma que desprende las hebras antes de infusionarlo. A simple vista se ve la hoja entera lo cual es una buena señal. El sabor de la infusión es dulce con ese leve toque ahumado que caracterizada a muchos tés chinos.

A
Anonymous
Nice

Nice

M
Micha Hagg
I love the sweetness and honey like taste of this tea

I love the sweetness and honey like taste of this tea. One of my favourites.

G
Giulia
Full and sweet

I ordered this tea because Jin Jun Mei was sold out at the time… and I’m so happy it led me to Yingde Black Tea! Full and sweet, a deep, round flavour without the heavy bitterness. Truly beautiful — will definitely order again!

I
Iuliia Miasnikova
Mild and Intensive taste

Mild and Intensive taste. Tea brewering time is really fast.

J
Jean Luc Raynaud
Un thé avec un parfum de miel

Un thé avec un parfum de miel, j'adore!!

A
Anonymous
Wonderful flavor

Very fragrant tea, slightly sweeter and more delicate than a Dianhong, it's now one of my favorite red teas.

Glad you liked it, as everyone is so focused on Wuyishan and Yunnan black tea, we really believe this is one of those hidden gems.

k
kitty kosters
My favourite tea!

Love, love, love this tea. Fragrant and a lot of different tones in taste. Higly recommended.

P
Patrice zeegers
Yingde Black Tea

This was an excellent buy a great black tea with a diverse pallets of tones. mellow and rich, offering a sweet and lasting aftertaste. maintaining its flavor through several brewings. This one will be a standard tea in my collection at home :-)

A
Antonio Melo Montero

Excellent hong cha! One of the best teas you can find on this web! Totally recommended!

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 4g/80ml, 80°C, 5s x 6, +5s.

Warmed-up dry leaves smell like flowers and chocolate. When wet, spices and exotic wood come out to play.

The liquor is a wonderful balance of delicate cherry fruitiness, wood and cocoa. High notes remind me of cinnamon. There's depth in that woodiness section and the overall effect is one of refinement and complexity.

Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.

Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.

Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.