2022 Chaze Yaocha Guangbie Oude Dorp Rauwe Pu Erh Theekoek 357g

Uit het hart van Xishuangbanna is deze rauwe pu erh-cake van Chaze Factory gemaakt van de bladeren en knoppen van oude bomen die geworteld zijn in Guangbie Old Village, Menghai County.

Wat deze thee onderscheidt, is het betoverende aroma, een complexe mix van wilde bloemen, rijp fruit, honing en rietsuiker die in elke kop ronddwarrelt. De infusie is dik en fluweelachtig, met een uitstekende zoetheid en een aanhoudende nasmaak die je doet verlangen naar nog een slok. De ervaring is zowel verkwikkend als rustgevend.

Guangbie Old Village

Guangbie is een Hani-etnisch dorp nabij het bekende Laobanzhang-dorp. Het wordt omringd door een van Xishuangbanna’s grootste en best bewaarde oude theetuinen. De theebomen groeien hoog en hebben grote, polyfenolrijke bladeren. Het gebied ligt op 1600 tot 1800 meter boven zeeniveau, met een milde gemiddelde temperatuur van 17,6℃ en 1329,6 mm neerslag per jaar, wat het ideaal maakt voor het verbouwen van thee.

Leuk weetje: In de Hani-taal betekent de naam van dit dorp "Guangbie" “wonen op een magische plek.”

Yaocha: De Betoverende Thee

Thee uit Guangbie Old Village staat bekend als Yaocha, wat "betoverende thee" betekent, vanwege het rijke aroma dat intrigeert. Deze speciale smaak wordt mogelijk gemaakt door het unieke terroir en het gunstige klimaat, die de theebladeren helpen rijke polyfenolniveaus te ontwikkelen. Wij denken graag dat er een verband is tussen de bijnaam Yaocha (betoverende thee) en de betekenis van Guangbie in de Hani-taal (magische plek).