• duck shit tea
  • duck shit oolong
  • duckshirt tea
  • duckshirt oolong tea teasenz
  • ya shi xiang
  • ya shi xiang
  • ya shi xiang tea picking
  • duck shit oolong tea production
1 13

Eendenpoep Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong Thee

Eendenpoep Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong Thee

€11,95 EUR
€11,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Maat
Stuur me een e-mail wanneer beschikbaar

Wat doe je als je een thee ontdekt die zo lekker is, dat je hem helemaal voor jezelf wilt houden? Je noemt het 'duck shit tea' (Ya Shi Xiang). Dat is wat de monnik deed die deze speciale theecultivar voor het eerst ontdekte in de Phoenix-berg van Guangdong.

Onze Duck Shit-thee is een licht geoxideerde oolongthee met een honingzoet en bloemig aroma en een stroperige textuur. De smaak is verfrissend en levendig, alsof je geniet van een wandeling in een park op een zonnige lentedag.

Oorsprong van de naam: Duck Shit Oolong

Volgens de legende ontdekte een monnik in het dorp Ping Keng Tou een theesoort met een buitengewone smaak en probeerde deze geheim te houden. Hij vertelde de dorpelingen dat de aarde in het gebied bedekt was met uitwerpselen van eenden. We kunnen niet verifiëren of dit verhaal waar is of niet. Welke maatregelen er ook werden genomen om de thee alleen voor zichzelf te houden, ze waren uiteindelijk niet succesvol: Duck Shit Oolong is de meest populaire thee van de regio geworden.

Herkomst

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

Bereiding / zetadvies

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Verzending, retour & betaalmethoden

Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.

Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.

Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.

Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.

Alle details bekijken

Hoe deze oolongthee is gemaakt

  • tea processing: tea leaves picking

    Plukken

    Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Verwelken

    De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Gedeeltelijke oxidatie

    De bladeren zijn binnenshuis geoxideerd.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Blauwe plekken

    Om verdere oxidatie te bevorderen, worden bladeren op bakken geschud.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Fixatie

    De gedeeltelijk geoxideerde bladeren worden verwarmd om de oxidatie te stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen & vormen

    Theebladeren worden gerold en gevormd.

  • tea processing: tea drying

    Drogen

    De bladeren worden gedroogd om het vochtgehalte verder te verminderen.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Roosteren

    Bladeren worden geroosterd in bamboemanden om aroma's te versterken.

1 8

Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.

Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.

Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.