Eendenpoep Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong Thee
Eendenpoep Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong Thee
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wat doe je als je een thee ontdekt die zo lekker is, dat je hem helemaal voor jezelf wilt houden? Je noemt het 'duck shit tea' (Ya Shi Xiang). Dat is wat de monnik deed die deze speciale theecultivar voor het eerst ontdekte in de Phoenix-berg van Guangdong.
Onze Duck Shit-thee is een licht geoxideerde oolongthee met een honingzoet en bloemig aroma en een stroperige textuur. De smaak is verfrissend en levendig, alsof je geniet van een wandeling in een park op een zonnige lentedag.
Oorsprong van de naam: Duck Shit Oolong
Volgens de legende ontdekte een monnik in het dorp Ping Keng Tou een theesoort met een buitengewone smaak en probeerde deze geheim te houden. Hij vertelde de dorpelingen dat de aarde in het gebied bedekt was met uitwerpselen van eenden. We kunnen niet verifiëren of dit verhaal waar is of niet. Welke maatregelen er ook werden genomen om de thee alleen voor zichzelf te houden, ze waren uiteindelijk niet succesvol: Duck Shit Oolong is de meest populaire thee van de regio geworden.
Herkomst
Herkomst
- Merk: Teasenz
- Jaar: 2025
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Phoenixberg, Guangdong
- Soort: oolongthee
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.
Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.
Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.
Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.
Hoe zet je Duck Shit Oolong
-
Normale/westerse methode
Bekijk theepotten / mokkenTemperatuur: 100ºC
Tijd: 1-2 minuten
Thee/water: 3 gram / 500 ml water
Theeaccessoires: Grote theepot / mok
-
Traditionele/gongfu-methode
Winkel GaiwansTemperatuur: 100ºC
Tijd: 10 seconden
Thee/water: 5 gram / 100 ml water
Theeaccessoires: Gaiwan / Yixing theepot
-
Koud brouwen
Koop flessen voor cold brewTemperatuur: Bewaren in de koelkast
Tijd: 7 uur
Thee/water: 8 gram / 1 liter
Theeaccessoires: Fles / Kan
Hoe deze oolongthee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Gedeeltelijke oxidatie
De bladeren zijn binnenshuis geoxideerd.
-
Blauwe plekken
Om verdere oxidatie te bevorderen, worden bladeren op bakken geschud.
-
Fixatie
De gedeeltelijk geoxideerde bladeren worden verwarmd om de oxidatie te stoppen.
-
Rollen & vormen
Theebladeren worden gerold en gevormd.
-
Drogen
De bladeren worden gedroogd om het vochtgehalte verder te verminderen.
-
Roosteren
Bladeren worden geroosterd in bamboemanden om aroma's te versterken.
Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.