2007 Xiaguan Yi Ji Raw Pu Erh Tuocha Thee

Twee decennia van rijping hebben deze Xiaguan Yi Ji Tuocha getransformeerd tot een soepele, zoete rauwe pu-erh die nog steeds trots een rijke, diep rokerige karakter draagt. Terwijl de rijping op de plank de randen mooi heeft afgerond, blijft het prominente rokerige profiel centraal staan en smelt het naadloos samen met de natuurlijke, rijpe zoetheid van de thee.

Voor wie al bekend is met Xiaguan, levert deze thee een merkbaar rokerigere, krachtigere smaak dan de gouden standaard Jia Ji tuocha. Voor iedereen die het klassieke Xiaguan-terroir op zijn hoogtepunt wil ervaren, dient het als een krachtige maar opmerkelijk soepele introductie.

Smaak & Aroma

Verpakt in bruin papier heeft deze tuocha een matig strakke compressie. De droge bladeren hebben een olieachtige uitstraling, met donkere theebladeren verweven met gouden knoppen.

De thee geeft een heldere en aanhoudende geur af zodra hij wordt gewekt met kokend water. In het kopje is hij heerlijk zoet, soepel en rokerig, met nauwelijks bitterheid en slechts een zeer milde samentrekkende smaak.

Deze tuocha gaat ook lang mee. Slechts 5 gram thee kan ongeveer 1,25 liter opleveren, dus het is zowel plezierig als praktisch als je van langere theesessies houdt.

Xia Guan Yi Ji Kwaliteit

Oorspronkelijk ontwikkeld door Xiaguan in 1988, heeft de Yi Ji-kwaliteit altijd een wat bijzondere plaats ingenomen in de geschiedenis van het merk. In sommige jaren werd het ook op de markt gebracht als “Grade 1 Tuocha” 一级, wat in de loop der tijd tot enige verwarring in de naamgeving heeft geleid. Omdat Yi Ji niet zo consistent is geproduceerd als Xiaguans meer bekende kwaliteiten Te Ji en Jia Ji, is een gerijpte Yi Ji tuocha tegenwoordig een zeldzame vondst.