2007 Xiaguan Yi Ji Raw Pu Erh Tuocha Thee

Twee decennia van rijping hebben deze Xiaguan Yi Ji Tuocha getransformeerd tot een zachte, zoete rauwe pu erh met een subtiel rokerig karakter. Deze 100g tuocha biedt een toegankelijke uitdrukking van gerijpte Xiaguan-thee, waarbij de ooit agressieve rook prachtig is verzacht en vermengd met de natuurlijke zoetheid van de thee.

Voor wie al bekend is met Xiaguan, biedt deze thee een zachtere, zoetere benadering van het rokerige karakter dat geassocieerd wordt met de gouden standaard Jia Ji tuocha. Voor beginners is het een zeer toegankelijke introductie tot het rokerige Xiaguan-profiel.

Smaak & Aroma

Verpakt in bruin papier heeft deze tuocha een matig strakke compressie. De droge bladeren hebben een olieachtige uitstraling, met donkere theebladeren verweven met gouden knoppen.

De thee geeft een heldere en aanhoudende geur af zodra hij wordt gewekt met kokend water. In het kopje is hij heerlijk zoet, soepel en zacht rokerig, met nauwelijks bitterheid en slechts een zeer milde samentrekkende smaak.

Deze tuocha gaat ook lang mee. Slechts 5 gram thee kan ongeveer 1,25 liter opleveren, dus het is zowel plezierig als praktisch als je van langere theesessies houdt.

Xia Guan Yi Ji Kwaliteit

Oorspronkelijk ontwikkeld door Xiaguan in 1988, heeft de Yi Ji-kwaliteit altijd een enigszins bijzondere plaats ingenomen in de geschiedenis van het merk. In sommige jaren werd het ook op de markt gebracht als “Grade 1 Tuocha” 一级, wat in de loop der tijd tot enige verwarring over de naam heeft geleid. Omdat Yi Ji niet zo consistent is geproduceerd als de meer bekende kwaliteiten Te Ji en Jia Ji van Xiaguan, is een gerijpte Yi Ji tuocha tegenwoordig een zeldzame vondst.