Wuyi Rock Tea (Yan Cha) Sampler 'Rock Tea Impressions' - Yancha Proefset 144g
Wuyi Rock Tea (Yan Cha) Sampler 'Rock Tea Impressions' - Yancha Proefset 144g
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een zorgvuldig samengestelde selectie van 6 rots-theeën (yancha) uit 6 verschillende theetuinen in Wuyishan. Deze theesampler bevat 3x8g verpakkingen van elke thee en wordt sterk aanbevolen voor wie de essentie van authentieke en hoogwaardige oolongthee uit de provincie Fujian wil ervaren.
Alle theeën hebben een robuuste minerale en geroosterde geur die uniek is voor de Wuyishan-regio. Ze geven je een algemeen beeld van Fujian oolongtheeën en laten je de nuances in de smaak van elk type rots-thee ontdekken.
Onze proefnotities
- Da Hong Pao (Rode Mantel): de klassieke medium geroosterde minerale smaak van Wuyi rots-thee.
- Qi Lan (Wonderorchidee): een lichtere geroosterde rots-thee met mooie nuances van honing en orchideeënbloemen. Het doet ons enigszins denken aan een Mi Lan Xiang Dancong oolongthee.
- Huang Mei Gui (Gele Roos): een licht geroosterde oolong met prachtige aromatische nuances van rozen en noten. Het rozenaroma is vooral aanwezig in de nasmaak.
- Shui Xian (Waterspook): een licht-medium geroosterde oolong met groene bloemige aromatische kenmerken en een goed gebalanceerde astringentie.
- Rou Gui (Kaneel): een medium geroosterde rots-thee met hints van kruiden en kaneel, die geleidelijk overgaat in een muntachtige nasmaak.
- Bei Dou (Noordelijke Dipper): een zachte en complexe rots-thee met een aroma-palet van fruit, noten, kruiden en kruidengel.
Premium 'Banyan' kwaliteit
Alle 6 theeën komen uit theetuinen in de buurt van het schilderachtige gebied en worden daarom geclassificeerd als 'Ban Yan' kwaliteit, wat net één graad lager is dan de extreem dure 'Zheng Yan' kwaliteit van oolongtheeën, geoogst binnen het schilderachtige gebied.
Herkomst
Herkomst
- Oorsprong: Wuyishan, Fujian
- Seizoen: Lente 2024
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.
Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.
Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.
Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.
Hoe zet je
-
-
-
Koud brouwen
Koop flessen voor cold brewTemperatuur: Bewaren in de koelkast
Theeaccessoires: Fles / Kan
Hoe deze oolongthee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Gedeeltelijke oxidatie
De bladeren zijn binnenshuis geoxideerd.
-
Blauwe plekken
Om verdere oxidatie te bevorderen, worden bladeren op bakken geschud.
-
Fixatie
De gedeeltelijk geoxideerde bladeren worden verwarmd om de oxidatie te stoppen.
-
Rollen & vormen
Theebladeren worden gerold en gevormd.
-
Drogen
De bladeren worden gedroogd om het vochtgehalte verder te verminderen.
-
Roosteren
Bladeren worden geroosterd in bamboemanden om aroma's te versterken.
Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.