Yunnan Gold (Dian Hong) Zwarte Thee
Yunnan Gold (Dian Hong) Zwarte Thee
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Zonder twijfel de populairste Chinese zwarte thee uit Fengqing Yunnan, met een overvloed aan prachtige gouden tips. Het biedt een zachte, hartige smaak met een intens honingzoet en bloemig aroma.
In tegenstelling tot gewone Chinese zwarte thee worden de delicate theetips met de hand geplukt van wilde bomen en handmatig verwerkt om een consistente, hoogwaardige thee met een kenmerkend gouden uiterlijk te garanderen. Voor de ervaren theedrinker biedt Yunnan Gold een gebalanceerd alternatief voor andere Chinese klassiekers. Het mist de uitgesproken rook van een Lapsang Souchong en de scherpe intensiteit van een Keemun.
Hoewel Yunnan al millennia het centrum is van pu erh-theeproductie, is de geschiedenis van zijn zwarte thee relatief modern. De eerste Dian Hong werd met succes verwerkt in Fengqing in 1939. Sindsdien is Yunnan samen met Fujian een van China’s twee meest gerespecteerde regio’s voor de productie van hoogwaardige zwarte thee.
Oorsprong
Oorsprong
- Merk: Teasenz
- Jaar: 2026
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Fengqing
- Bladkwaliteit: natuurlijke theetuinen
- Variëteit (cultivar): grootbladige Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: zwarte thee
Verzending, Retouren & Betaalmethoden
Verzending, Retouren & Betaalmethoden
Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.
Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.
Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.
Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.
Hoe zet je Yunnan Gold
-
Normale/westerse methode
Bekijk theepotten / mokkenTemperatuur: 80 °C
Tijd: 1-2 minuten
Thee/water: 3 gram / 500 ml water
Theeaccessoires: Grote theepot / mok
-
Traditionele/gongfu-methode
Winkel GaiwansTemperatuur: 80 °C
Tijd: 10 seconden
Thee/water: 5 gram / 100 ml water
Theeaccessoires: Gaiwan / Yixing theepot
-
Koud brouwen
Koop flessen voor cold brewTemperatuur: Bewaren in de koelkast
Tijd: 10 uur
Thee/water: 8 gram / 1 liter
Theeaccessoires: Fles / Kan
Hoe deze zwarte thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Rollen
Bladeren worden opgerold, waardoor de oppervlaktecellen worden afgebroken en oxidatie wordt bevorderd.
-
Oxidatie
Gerolde bladeren worden geoxideerd in bamboemanden bedekt met een doek.
-
Drogen
De geoxideerde bladeren worden gedroogd om het vocht tot een minimum te beperken.
-
Sorteren
De theebladeren worden handmatig of mechanisch gesorteerd.
Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.