2022 Haiwan Shen Shan Lao Shu Ripe Pu Erh
2022 Haiwan Shen Shan Lao Shu Ripe Pu Erh
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een rijpe pu erh theecake van de Haiwan Tea Factory. Deze pu erh-cake behoort tot de luxere Shen Shan Lao Shu-serie.
Herkomst
Herkomst
- Jaar: 2022
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Lu Xiao Zheng, Anning
- Bladkwaliteit: boomthee (qiao mu)
- Variëteit (cultivar): grootbladige Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: rijp (sheng)
- Merk: Haiwan
- Reeks/recept: Shen Shan Lao Shu
- Vorm: pu erh theekoek
- Gewicht: 100g
Bereiding / zetadvies
Bereiding / zetadvies
Hoe maak je deze Shen Shan Lao Shu theecake?
Er zijn twee methoden om deze pu erh theecake te bereiden:
Gongfu brouwen
Zet 6 gram met 120 ml water van 100 °C. Breng 15 seconden aan voor de eerste 3 infusies en voeg 5 seconden toe voor elke volgende infusie.
Westers brouwen
Steil 3 gram met 350 ml water van 100 °C. Pas een zettijd van 2-3 minuten toe en voeg 1 minuut toe voor elke volgende infusie.
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.
Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.
Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.
Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.
Deel

Hoe deze rijpe pu erh thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Fixatie
De verwelkte bladeren worden verwarmd om oxidatie te stoppen.
-
Rollen
Theebladeren worden gerold om hun aroma vrij te geven.
-
Drogen in de zon
Gerolde bladeren worden uitgespreid op bamboematjes om te drogen in de zon.
-
Fermentatie
De bladeren worden nagedroogd in een gecontroleerde omgeving.
-
Compressie
De post-gefermenteerde thee wordt gestoomd en geperst.
-
Verpakken
De geperste thee is in papier gewikkeld en verpakt in dozen.
Ho assegnato 5 stelle a questo tè non avendolo ancora assaggiato...come mai vi chiederete? "La Fiducia" sono anni che acquisto da Teasenz e posso dire che i loro tè sono di qualità e al di là delle preferenze non mi hanno mai deluso.
I primi anni acquistavo in Cina e nonostante i tempi di attesa se c'era un problema mi hanno sempre risposto cortesemente.
Da quando acquisto in Europa il loro punto di forza è la velocità, in una settimana il tè arriva a casa vostra, la cortesia non è da meno e inoltre i prezzi non hanno esagerate spese doganali.
Grazie di cuore per la tua generosa recensione e per la fiducia che riponi in noi da così tanti anni!
Brewing: 5g/100ml, 100°C, flash rinse, 15s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell like fancy leather and old wood. When wet, the wood smell intensifies and is joined by forest floor, spices and a bit of stone fruit.
The liquor is very well balanced, with wooden and earthy notes cheered up by a delicate cherry fruitiness.
I usually associate shou pu-erh with rainy days, but this one is bright and chirpy. You can still feel the rainy forest base, but the fruitiness takes it into a more sophisticated direction - and without any ageing, which makes it even more impressive. A must try for all shou lovers.