Winter Lushan Yunwu (wolk en mist) Groene Thee

Een fijne groene thee uit de Lushan, waar de bergen ongeveer 200 dagen per jaar omgeven zijn door wolken en mist. De mist voedt de bladeren van de theestruiken en houdt ze fris en zacht.

Lushan (Lu-gebergte)

De pittoreske regio staat bekend om zijn lange geschiedenis van theeteelt en was tijdens de Oostelijke Han-dynastie ooit de thuisbasis van meer dan 300 kloosters. De eerste pagina's van de theegeschiedenis zijn geschreven door monniken die het Lu-gebergte beklommen om hun eigen thee te plukken en te verwerken. Tegenwoordig wordt Lushan Yunwu (Lu Mountain Cloud & Mist) beschouwd als een van China's meest gerenommeerde groene theesoorten.

Smaak- en aromaprofiel

Onze Lushan Yunwu is een van de meest verse groene theesoorten die je kunt krijgen. Hoewel het niet zo delicaat is als Anji Bai Cha of Huang Shan Mao Feng, biedt het een goed uitgebalanceerd smaakprofiel. De initiële smaak van vers gemaaid gras verandert snel in een aromaprofiel van mariene en bloemige tonen, gevolgd door een bevredigende nasmaak van zoete melk, kastanjes en honing. En last but not least ziet de limoengroene kleur van de theelikeur er echt magisch uit.

De theebladeren transformeren ook de textuur van het water, waardoor een zachte en soepele ervaring ontstaat die je aanmoedigt om meer te blijven trekken, zelfs nadat de smaak is verdwenen. Al met al brengt de thee je in de sfeer van een warme lentedag met een zacht briesje.