NaN -Infinity

Lichuan Gongfu Zwarte Thee (Lichuan Hong)

Lichuan Gongfu Zwarte Thee (Lichuan Hong)

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Selecteer
E-mail me wanneer beschikbaar

Deze uitzonderlijk geurige zwarte thee uit Lichuan (prefectuur Enshi) is een van de onontdekte schatten uit China. Onze zwarte Lichuan-thee biedt heerlijke tonen van honing en bruine suiker en past perfect bij stevige maaltijden of zoete lekkernijen.

Geschiedenis

Lichuan Kungfu zwarte thee, ook bekend als Lichuan Hong, wordt geproduceerd in Lichuan, Hubei. De regio heeft een geschiedenis van theeteelt van meer dan 2800 jaar. Volgens historische gegevens verbouwen theeboeren in Lichuan thee sinds de Westelijke Zhou-dynastie en bloeiden ze tijdens de Qing-dynastie.

Zwarte thee van Lichuan Kungfu, zoals we die nu kennen, ontstond halverwege de 19e eeuw. De regio wordt gekenmerkt door hoge bergen en dichte bossen, waardoor theebomen kunnen gedijen.

In 2018 bereikte de bekendheid van Lichuan de nationale krantenkoppen toen de Chinese president Xi en de Indiase president Modi tijdens hun top in Wuhan een kopje zwarte Lichuan gongfu-thee deelden. Tegenwoordig is deze thee een van China's beste gongfu-zwarte theesoorten.

Verwerking & uitstraling

De lente is het belangrijkste seizoen voor het oogsten van verse theebladeren om Lichuan zwarte thee te produceren. Theeboeren plukken de theebladeren zorgvuldig met de hand, die vervolgens verdorren, rollen, fermenteren en drogen ondergaan. De resulterende thee vertoont een dunne, strakke, platte en gelijkmatige vorm, met zichtbare gouden knoppen.

Wanneer het wordt gebrouwen, vertoont de theelikeur een levendige roodgouden tint, vergezeld van een rijke en aanhoudende geur, en een heerlijk zoete en zachte smaak.

Net als onze Enshi Yulu groene thee staat deze zwarte thee bekend om zijn gezonde en overvloedige seleniumgehalte.

  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Lichuan, Enshi prefecture, Hubei province
  • Varietal (cultivar): small leaf Assamica (Xiao Ye Zhong), echa no. 1
  • Type: black tea

How to brew Lichuan black tea?

There are two methods to makes this loose leaf black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next infusion.

Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.

Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.

Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.

Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.

Alle details bekijken

Hoe deze zwarte thee is gemaakt

  • tea processing: tea leaves picking

    Plukken

    Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Verwelken

    De bladeren worden uitgespreid om te verwelken.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Bladeren worden opgerold, waardoor de oppervlaktecellen afbreken en oxidatie wordt bevorderd.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidatie

    Gerolde bladeren worden geoxideerd in bamboemanden die met een doek zijn bedekt.

  • tea processing: tea drying

    Drogen

    De geoxideerde bladeren worden gedroogd om het vochtgehalte tot een minimum te beperken.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sorteren

    De theebladeren worden handmatig of mechanisch gesorteerd.

NaN -Infinity

Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.

Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.

Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.