2021 Kleine Kunlu Shan Rauwe Pu Erh Thee Cake 100g
2021 Kleine Kunlu Shan Rauwe Pu Erh Thee Cake 100g
Een rauwe pu erh uit het ongerepte Kunlu-gebergte (op een hoogte van 1700 meter) in Yunnan. Het biedt een levendige en goed afgeronde smaak met fruitige tonen, zoals steenfruit en sinaasappelschil, een gemiddelde bitterzoetheid en een heerlijke bloemige en honingzoete nasmaak. De kleur van de drank is honinggeel en helder.
Deze medium stevig geperste cake is gemaakt van knoppen en bladeren van de Da Ye Zhong-theeplantvariëteit. In het Kunlu Shan-gebied gedijen de theebomen dankzij de bergachtige bodem en het onderscheidende klimaat, wat resulteert in een hoogwaardig materiaal dat lokale theemeesters omtoveren tot deze smakelijke thee cakes.
Het is heerlijk om er nu van te genieten, vooral tijdens een middagpauze, of laat het na verloop van tijd rijpen om het voortdurend veranderende aroma te waarderen.
Herkomst
Herkomst
- Jaar: 2021
- Herkomst: Kunlu Shan, Yunnan
- Variëteit (cultivar): grote blad Assamica (Da Ye Zhong)
- Productiedatum: 15 september 2021
- Soort: rauw (sheng)
- Vorm: pu erh theekoek
- Gewicht: 100g
Hoe te trekken
Hoe te trekken
How to infuse 2021 Kunlu Shan Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Ons ontwerp is geïnspireerd op het kunstwerk “Langs de rivier tijdens het Qingming-festival” van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theemakingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theemakingsproces waarnemen, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Samen symboliseren het traditionele Chinese landschap en het thema van het theemaken erfgoed, traditie en respect voor het harde werk van theeboeren.