Huang Zhi Xiang (Gele Gardenia) Dan Cong Oolong Thee
Huang Zhi Xiang (Gele Gardenia) Dan Cong Oolong Thee
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
De bladeren van deze Huang Zhi Xiang oolongthee worden geoogst van grote en oude bomen, en licht geoxideerd en geroosterd. Vanaf de eerste slok ervaar je een explosieve geur van gele gardeniabloemen.
Phoenix Mountain en Huang Zhi Xiang-cultivar
Huang Zhi Xiang is een soort Dancong Oolong-thee die afkomstig is uit het Phoenix-gebergte in de provincie Guangdong. De thee is gemaakt van een zeldzame cultivar verwant aan de shui xian cultivar en vernoemd naar de geur van gele gardenia. Huang Zhi Xiang is een van de populairste en meest gewaardeerde Dancong Oolong-theesoorten en is geliefd bij theekenners vanwege de complexe en gelaagde smaken.
Herkomst
Herkomst
- Merk: Teasenz
- Jaar: 2025
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Phoenixberg, Guangdong
- Soort: oolongthee
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.
Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.
Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.
Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.
Hoe zet je Huang Zhi Xiang
-
Normale/westerse methode
Bekijk theepotten / mokkenTemperatuur: 100 ºC
Tijd: 4 minuten
Opnieuw trekken: 9 min
Thee/water: 4 gram / 500 ml water
Theeaccessoires: Grote theepot / mok
-
Traditionele/gongfu-methode
Winkel GaiwansTemperatuur: 100 ºC
Tijd: 15 seconden
Opnieuw trekken: 15 s, 15 s, 20 s, 25 s, 30 s enz.
Thee/water: 6 gram / 100 ml water
Theeaccessoires: gaiwan / Yixing-theepot
-
Koud brouwen
Koop flessen voor cold brewTemperatuur: Bewaren in de koelkast
Tijd: 7 uur
Thee/water: 8 gram / 1 liter
Theeaccessoires: Fles / kan
Serveren: serveren met ijs
Hoe deze oolongthee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Gedeeltelijke oxidatie
De bladeren zijn binnenshuis geoxideerd.
-
Blauwe plekken
Om verdere oxidatie te bevorderen, worden bladeren op bakken geschud.
-
Fixatie
De gedeeltelijk geoxideerde bladeren worden verwarmd om de oxidatie te stoppen.
-
Rollen & vormen
Theebladeren worden gerold en gevormd.
-
Drogen
De bladeren worden gedroogd om het vochtgehalte verder te verminderen.
-
Roosteren
Bladeren worden geroosterd in bamboemanden om aroma's te versterken.
The best oulong tea
A light and elegant tea, dry leaves smelled like chocolate. But also a hearty smell like smoked ham? But that smell disappeared quickly after brewing and turned into a very recognisable gardenia smell. A bit dry texture in the mouth, sweet and pleasant aftertaste.
super
Great tea. I love it. If you dont like it the first time, try 2-3 times, and you will see.
Interesting flavor. There are a few that I, personally, enjoyed a bit more. But this is lovely with rich flavors. A delight to drink.
Huang zhixiang dancing is for me a very nice discovery. First of all it is a very powerful tea, so I had to shorten the steeping time, good fragrance, a deep profound taste lingering in the mouth. I steeped it 4 times without problem, remarkable dancong
A very nice oolong, a bit roastier than duck shit Dancong, fragrance is more flowery as well especially when smelling the lid of the gaiwan, it lives up to it's name!
We're glad to hear that you love it! The Duckshit oolong has indeed a more glentle roast, which is more accessible to most oolong tea lovers. I think you'll also love the other dancong types we stock as they're each quite unique in there aroma profile.
A really different Dan Cong than what I'm used to, much lighter and more elegant compared to others. Aromatic, complex and easy drinking.
Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.