NaN -Infinity

Huang Mei Gui (Gele Roos) Lapsang Souchong

Huang Mei Gui (Gele Roos) Lapsang Souchong

€11,25 EUR
€12,50 EUR €11,25 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Selecteer

Een kleine, experimentele batch Lapsang Souchong gemaakt van de cultivar Huang Mei Gui (Gele Roos). Het is anders dan alle zwarte thee die je ooit hebt gedronken.

Gele roos (Huang Mei Gui) Zwarte Thee

Vergeleken met de traditionele Lapsang Souchong, die vrij eenvoudig van smaak is, biedt deze versie, gemaakt van de cultivar Yellow Rose, een dikkere textuur, subtielere smaken, een betere complexiteit en een langer uithoudingsvermogen. Het wordt gekenmerkt door een aromaprofiel van mineralen, kruiden, bloemen en hints van bessen.

Oolong thee of zwarte thee?

Omdat de Yellow Rose-cultivar vooral wordt gebruikt voor oolongthee uit Wuyishan (ook wel 'Wuyi-rotsthee' genoemd), zal de ervaren theedrinker de minerale basis herkennen die dergelijke oolongtheeën kenmerkt. Deze thee wordt echter nog steeds geclassificeerd als zwarte thee, omdat deze als zodanig wordt verwerkt.

Dit is dus een behoorlijk vermakelijke thee voor de nieuwsgierige geesten, die zich positioneert tussen de traditionele categorieën zwarte en oolongthee.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Wuyishan, Fujian
  • Cultivar: Huang Mei Gui (Yellow Rose)
  • Type: black tea

Western method

Infuse 3 grams of Yellow Rose Lapsang Souchong with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.

Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.

Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.

Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.

Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.

Alle details bekijken

Hoe deze zwarte thee is gemaakt

  • tea processing: tea leaves picking

    Plukken

    Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Verwelken

    De bladeren worden uitgespreid om te verwelken.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Bladeren worden opgerold, waardoor de oppervlaktecellen afbreken en oxidatie wordt bevorderd.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidatie

    Gerolde bladeren worden geoxideerd in bamboemanden die met een doek zijn bedekt.

  • tea processing: tea drying

    Drogen

    De geoxideerde bladeren worden gedroogd om het vochtgehalte tot een minimum te beperken.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sorteren

    De theebladeren worden handmatig of mechanisch gesorteerd.

NaN -Infinity

Customer Reviews

Based on 4 reviews
50%
(2)
50%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
Stefan Talpalaru

Brewing: 5g/100ml, 95°C, 5s x 3, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of chocolate, stone fruit and flowers. Wet leaves bring very interesting spices to the mix.

The liquor's taste has those same spices, on a subdued, cooked vegetable background, with delicate peach-like fruitiness and a cocoa butter aftertaste.

All in all, a great tea with spectacular spice notes. I would wear a perfume with those notes.

F
Finn

My absolute favourite tea, it has a funny smell representing delicate innate qualities. It is an acquired fragrance but the flavour is absolutely wonderful and I would rate it a 9,8/10. Slight hint of orange and a taste of something spectacular that will keep you searching and guessing for it's profound deepness.

D
Daniel López

Citrus, floral, honey, berries and dried fruit smell. Floral, citrus, somewhat mineral flavor and a milky touch. Perfect to drink in the afternoon.

D
Daniel López

Sweet initial flavor, floral (roses), fruity (citrus beginning turning to sweet dried fruits), mineral and gently milky. The smell of citrus, floral and honey stands out on the nose.

Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.

Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.

Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.