Huang Mei Gui (Gele Roos) Lapsang Souchong
Huang Mei Gui (Gele Roos) Lapsang Souchong
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een kleine, experimentele batch Lapsang Souchong gemaakt van de cultivar Huang Mei Gui (Gele Roos). Het is anders dan alle zwarte thee die je ooit hebt gedronken.
Gele roos (Huang Mei Gui) Zwarte Thee
Vergeleken met de traditionele Lapsang Souchong, die vrij eenvoudig van smaak is, biedt deze versie, gemaakt van de cultivar Yellow Rose, een dikkere textuur, subtielere smaken, een betere complexiteit en een langer uithoudingsvermogen. Het wordt gekenmerkt door een aromaprofiel van mineralen, kruiden, bloemen en hints van bessen.
Oolong thee of zwarte thee?
Omdat de Yellow Rose-cultivar vooral wordt gebruikt voor oolongthee uit Wuyishan (ook wel 'Wuyi-rotsthee' genoemd), zal de ervaren theedrinker de minerale basis herkennen die dergelijke oolongtheeën kenmerkt. Deze thee wordt echter nog steeds geclassificeerd als zwarte thee, omdat deze als zodanig wordt verwerkt.
Dit is dus een behoorlijk vermakelijke thee voor de nieuwsgierige geesten, die zich positioneert tussen de traditionele categorieën zwarte en oolongthee.
Oorsprong
Oorsprong
- Merk: Teasenz
- Jaar: 2025
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Wuyishan, Fujian
- Variëteit: Huang Mei Gui (Gele Roos)
- Soort: zwarte thee
Bereiding
Bereiding
Western method
Infuse 3 grams of Yellow Rose Lapsang Souchong with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.
Verzending, Retouren & Betaalmethoden
Verzending, Retouren & Betaalmethoden
Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.
Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.
Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.
Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.
Hoe deze zwarte thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Rollen
Bladeren worden opgerold, waardoor de oppervlaktecellen worden afgebroken en oxidatie wordt bevorderd.
-
Oxidatie
Gerolde bladeren worden geoxideerd in bamboemanden bedekt met een doek.
-
Drogen
De geoxideerde bladeren worden gedroogd om het vocht tot een minimum te beperken.
-
Sorteren
De theebladeren worden handmatig of mechanisch gesorteerd.
Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.