Ga direct naar productinformatie
1 van 5

Teasenz

Jin Mu Dan, Gouden Pioen Wilde Zwarte Thee

Jin Mu Dan, Gouden Pioen Wilde Zwarte Thee

Normale prijs $13.00 USD
Normale prijs $16.00 USD Aanbiedingsprijs $13.00 USD
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
70g
Hou me op de hoogte

Een uitzonderlijke zwarte thee gemaakt van grote en dikke wilde theebladeren van de Golden Peony-cultivar.

Onze proefnotities

In tegenstelling tot de meeste klassieke Wuyishan zwarte theesoorten, die zoet en ongecompliceerd zijn, is deze zwarte thee van Golden Peony avontuurlijker en complexer van smaak. Op de traditionele manier bereid zijn de eerste twee bereidingen aangenaam hartig en bessenzoet, maar het beste moet nog komen: vanaf de derde trek is deze thee magisch, omdat de thee zijn fruitige, bloemige aroma onthult op een basis van mineralen en grenen hout. De smaak is niet agressief en ook niet bitter, de textuur wordt gekenmerkt door een aangename dikte en de hui gan (nasmaak) is uitstekend. Als het op uithoudingsvermogen aankomt, gaat deze thee veel bereidingen mee dan zwarte thee met kleine bladeren.

Cultivar Gouden Pioen

Over het algemeen worden zwarte theesoorten uit de Wuyishan-regio, zoals Jin Jun Mei en Lapsang Souchong, gemaakt van de cultivar met kleine bladeren. Deze zwarte thee wordt daarentegen gemaakt van grote wilde theebladeren van de cultivar 'Golden Peony' (金牡丹 - Jin Mu Dan), die normaal gesproken wordt gebruikt voor de productie van oolongthee. Onze Jin Mu Dan is met de hand geplukt en bestaat uit bladeren van 3 tot 8 cm groot.

Herkomst

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Wuyishan
  • Type: black tea tea
  • Cultivar: Golden Peony

Bereiding / zetadvies

Western method

Infuse 3 grams of Golden Peony black tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Da Hong Pao with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Verzending, retour & betaalmethoden

Verzendtijd: bestellingen worden binnen 1 werkdag verzonden via PostNL. De verzendtijd voor Nederland is meestal 1-2 dagen en voor België 2-4 dagen. Voor andere Europese landen ligt de verzendtijd tussen 4-10 dagen.

Gratis verzending: Voor bestellingen vanaf €80 geldt gratis verzending.

Gratis verzending: Retourneren kan binnen 30 dagen na ontvangst.

Betaalmethoden: Wij accepteren iDeal, Bancontact, Credit Cards, PayPal, Apple Pay en Google Pay.

Alle details bekijken

Teasenz.eu is een Europese online theewinkel, gespecialiseerd in authentieke Chinese thee & theeservies van hoge kwaliteit. Geniet van snelle levering vanuit onze Europese magazijn in Nederland.