Dianhong 'Hong Yun' Theeblok
Dianhong 'Hong Yun' Theeblok
Een 2019 lente Dianhong 'Hong Yun' zwarte theeblok uit Lincang met de smaak van verse bloemen en hinten van honing en kaneel.
Herkomst
Herkomst
- Brand: Mu hi
- Year: 2019
- Season: Spring
- Origin: Lincang
- Leaf grade: natural tea gardens
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: black tea brick
- Weight: 50g
- Type: ripe (shou)
- Brand: Mu Zhi
- Series/recipe: Old Tea Nuggets
- Shape: lao cha tou tea
- Weight: 150g
Hoe te trekken
Hoe te trekken
How to steep Hong Yun Dian Hong tea?
There are two methods to prepare black tea:
Gongfu brewing
Brew 8 gram (1 piece) with 150 ml of water at 90 °C. Steep for 30 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 8 gram (1 piece) with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Ons ontwerp is geïnspireerd op het kunstwerk “Langs de rivier tijdens het Qingming-festival” van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theemakingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theemakingsproces waarnemen, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Samen symboliseren het traditionele Chinese landschap en het thema van het theemaken erfgoed, traditie en respect voor het harde werk van theeboeren.