Chaze 'Da Hong Yin' Rode Label Rijpe Pu Erh Thee Cake 357g
Chaze 'Da Hong Yin' Rode Label Rijpe Pu Erh Thee Cake 357g
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een exquisite fruitige pu erh-thee met verfijnde ondertonen van herfstbos en witte truffel. In tegenstelling tot typische rijpe pu erh-thee die donker, sterk en overweldigend aards is, heeft het een eleganter smaakprofiel en een zoetere smaak die doet watertanden.
De cake cakes bestaat uit hele theebladeren die zijn geplukt van wilde bomen uit de Menghai-thee regio van Yunnan. De bladeren hebben de verwerkingsstappen van verwelken, verwarmen, rollen, drogen en vervolgens post-fermentatie ondergaan. Ten slotte worden ze middelmatig strak geperst in ronde cakes, wat zorgt voor optimale veroudering en moeiteloze bereiding.
Herkomst
Herkomst
- Merk: Chaze Theefabriek
- Jaar: 2013
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Menghai
- Bladkwaliteit: wilde theebladeren
- Variëteit (kweekvorm): grootbladige Assamica (Da Ye Zhong)
- Soort: pu erh thee
- Gewicht: 357g
- Type: rijp (shou)
- Reeks/recept: Da Hong Yin
- Vorm: pu erh theekoek
Bereiding / zetadvies
Bereiding / zetadvies
How to make this Chaze Red Label pu erh tea?
There are two methods to prepare this tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 5 seconds and pour out. Gradually increase the steeping time for every next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.
Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.
Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.
Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.
Hoe deze rijpe pu erh thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Fixatie
De verwelkte bladeren worden verwarmd om oxidatie te stoppen.
-
Rollen
Theebladeren worden gerold om hun aroma vrij te geven.
-
Drogen in de zon
Gerolde bladeren worden uitgespreid op bamboematjes om te drogen in de zon.
-
Fermentatie
De bladeren worden nagedroogd in een gecontroleerde omgeving.
-
Compressie
De post-gefermenteerde thee wordt gestoomd en geperst.
-
Verpakken
De geperste thee is in papier gewikkeld en verpakt in dozen.
