2021 Chaze '5 Dorpen van Xishuanbanna', Collector's Serie
2021 Chaze '5 Dorpen van Xishuanbanna', Collector's Serie
Deze rauwe pu erh koek van de Chaze theefabriek is gemaakt van een verfijnde melange van theebladeren en gouden knoppen. Ze worden geoogst van minstens 150 jaar oude oude bomen in 5 verschillende dorpen in het Xishuangbanna theegebied. Het biedt een goed uitgebalanceerd, rijk bloemig en honingaroma, met een uitstekende dikke en kleverige textuur.
Chaze Four-Star Theekoeken
Wanneer je vier rode sterren op het inpakpapier van Chaze theekoeken ziet, kun je er zeker van zijn dat het een indrukwekkende thee zal zijn. In feite mogen alleen de bladeren van bomen van 150 jaar of ouder worden gebruikt voor de Chaze Four-Star koeken. Dit garandeert thee van topkwaliteit en een rijke smaak.
Theekoeken van de Chaze-fabriek met 4 sterren worden typisch gekocht door pu erh theekenner die willen kopen voor langdurige opslag, of als investering.
Vijf Dorpen Melange
Pu erh melanges worden gewaardeerd om hun consistentie, en de Tea Masters die ze creëren werken intensief om de smaak in balans en harmonieus te houden. Het materiaal dat voor deze Four-Star theekoekmelange wordt gebruikt, komt uit vijf dorpen in Xishuangbanna: Lao Ban Zhang, Lao Man'e, Xin Ban Zhang, Ba Ka Nan en Ba Ka Long.
Herkomst
Herkomst
- Jaar: 2021
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Xishuangbanna, Yunnan
- Variëteit (cultivar): grote blad Assamica (Da Ye Zhong)
- Productiedatum: 20 april 2021
- Type: rauw (sheng)
- Merk: Chaze
- Reeks/recept: Wuzhai Zhencang, Vier Sterren
- Vorm: pu erh theekoek
- Gewicht: 357g
Hoe te trekken
Hoe te trekken
How to make Chaze '5 Villages of Xishuanbanna' raw pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Ons ontwerp is geïnspireerd op het kunstwerk “Langs de rivier tijdens het Qingming-festival” van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theemakingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theemakingsproces waarnemen, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Samen symboliseren het traditionele Chinese landschap en het thema van het theemaken erfgoed, traditie en respect voor het harde werk van theeboeren.