2025 Lao Tong Zhi 7548 Raw Pu Erh Theekoek
2025 Lao Tong Zhi 7548 Raw Pu Erh Theekoek
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een rauwe pu erh theecake van de Haiwan Tea Factory. Deze klassieke Lao Tong Zhi (Oude Kameraad) pu erh is gebaseerd op het klassieke 7548 recept.
Herkomst
Herkomst
- Jaar: 2025
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Lu Xiao Zheng, Anning
- Bladkwaliteit: boomthee (qiao mu)
- Variëteit (cultivar): grootbladige Assamica (Da Ye Zhong)
- Productiedatum: 28 juni 2022
- Type: rauw (sheng)
- Merk: Haiwan
- Serie/recept: 7548
- Vorm: pu erh theekoek
- Gewicht: 100g
Bereiding / zetadvies
Bereiding / zetadvies
Hoe maak je deze 7548 pu erh cake?
Er zijn twee methoden om deze kleine pu erh-theecake te bereiden:
Gongfu brouwen
Zet 6 gram met 120 ml water van 100 °C. Pas 10 seconden toe voor de eerste 4 infusies en voeg 5 seconden toe voor elke volgende infusie.
Westers brouwen
Steil 3 gram met 350 ml water van 100 °C. Pas een zettijd van 2-3 minuten toe en voeg 1 minuut toe voor elke volgende infusie.
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.
Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.
Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.
Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.
Hoe deze rauwe pu erh thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Fixatie
De verwelkte bladeren worden verwarmd om oxidatie te stoppen.
-
Rollen
De theebladeren worden gerold om hun aroma vrij te geven.
-
Drogen in de zon
Opgerolde bladeren worden uitgespreid op bamboematjes om te drogen in de zon.
-
Compressie
De verwerkte theebladeren worden gestoomd en geperst.
-
Verpakken
De geperste thee is in papier gewikkeld en verpakt in dozen.
-
Rijpen
De rauwe pu erh thee wordt opgeslagen voor verdere rijping.
The cake is compact and fragrant; the leaves are a grayish-green color that reveals the buds on the surface. Infused at 95°C for 2 minutes, the wet leaves take on a yellowish-green hue and release a woody aroma that gradually reveals floral notes typical of the undergrowth. The liqueur is a deep, slightly amber yellow, with a scent somewhere between intense, woody herbaceous and floral. The same aromas perceptible on the nose persist on tasting, with initial woody notes giving way to a sweet, spicy, and vaguely dried fruity sensation. The body is enveloping, and the mouthfeel is decidedly smooth. The aftertaste lasts a long time, highlighting the sweetest, softest aromas, with a slight lingering aftertaste. A balanced and pleasant tea, albeit "young," with an excellent quality-price ratio. I'm curious to see how it ages. I'll update this review in... 10 years?
Good pu-erh for its price, not fake, real