• fu brick tea premium gift
1 1

2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Premium Fu Zhuan donkere thee 500g

2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Premium Fu Zhuan donkere thee 500g

€84,95 EUR
€84,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Opmerking: Deze thee is NIET glutenvrij. Er wordt een kleine hoeveelheid tarwe gebruikt om de groei van 'gouden bloemen' tijdens het productieproces te stimuleren.

Een fu brick ondergaat fermentatie met een schimmelcultuur genaamd "golden flowers". Deze premium fu brick toont een diepe roodachtige theekleur met een intensere, rijkere en langdurigere "golden flower" geur. De traditionele verpakking weerspiegelt de rijke geschiedenis van fu-thee, waardoor het een ideaal cadeau is.

"Golden Flowers" (金花) zijn te vinden in alle variëteiten van donkere thee. Voor de meeste donkere theeën, zoals Anhua donkere thee, ontwikkelen ze zich onder specifieke opslagomstandigheden. Voor Fu brick-thee zijn Golden Flowers echter geen resultaat van veroudering. In plaats daarvan creëert de theemeester bewust de omstandigheden zodat ze verschijnen tijdens de laatste verwerkingsstap (langzaam bakken).

Tijdens het langzame bakproces, dat meerdere dagen duurt en nauwlettende aandacht vereist, kunnen er van nature Golden Flowers verschijnen. Dat gezegd hebbende, hangt de kwaliteit van Fu brick-thee niet af van de hoeveelheid Golden Flowers die aanwezig zijn. Een overmatige hoeveelheid kan de smaak van de bladeren overheersen. In de juiste verhouding dragen ze bij aan een onderscheidende maar onbeschrijfelijke zachte smaak aan Fu brick-thee.

Herkomst

  • Jaar: 2018
  • Seizoen: Lente
  • Merk: Jing Fu Yuan
  • Fabriek: Jingyang
  • Vorm: theeblok
  • Afmeting: 14x14x4,2 cm

Hoe te trekken

How to make Fu brick tea?

Steeping tea

Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.

Boiling tea

This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.

To make your a Tibetan style milk tea, you may experiment adding sugar, butter, salt, and/or milk as according to taste.

Alle details bekijken

Ons ontwerp is geïnspireerd op het kunstwerk “Langs de rivier tijdens het Qingming-festival” van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theemakingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.

Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theemakingsproces waarnemen, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.

Samen symboliseren het traditionele Chinese landschap en het thema van het theemaken erfgoed, traditie en respect voor het harde werk van theeboeren.