2016 Haiwan Zomerregen (Xia Yu) Rijpe Pu Erh Thee 400g
2016 Haiwan Zomerregen (Xia Yu) Rijpe Pu Erh Thee 400g
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Als onderdeel van Haiwan's 2016 vier seizoenen thee cake serie, vertegenwoordigt deze rijpe pu erh thee het zomerseizoen. Het is gemaakt van rauwe materialen geoogst rond het Meng Song dorp in Xishuangbanna op een hoogte van 1900m.
Onze proefnotities
Het uiterlijk van de droge thee is bruin, olieachtig en dik. De toppen zijn slank en sierlijk met zichtbare gouden vacht. In eerste instantie kun je je afvragen waarom een rijpe pu erh-thee 'Summer Rain' wordt genoemd. Gezien het feit dat de aardse tonen van dergelijke thee vaak worden geassocieerd met het herfst- of winterseizoen. Na het proeven van deze thee denken we echter dat de naam precies goed is. Terwijl het aroma rijk en zacht is, zoals een uitstekende rijpe pu erh-thee hoort te zijn, met een zoete en verfrissende muntachtige nasmaak die blijft hangen als een lange zomer.
Het gedicht
Er staat een prachtig gedicht op het binnenlabel van deze thee cake. Zie de originele Chinese tekst en onze vertalingen hieronder.
De zomerregen valt voortdurend en de volksliederen van Yao en Shuntian klinken.
Duizenden bergen zijn groen en duizenden valleien zijn bedekt met groene rook.
Terwijl de zomerregen voortdurend valt, worden de volksliederen van Yao en Shun gehoord.
Alle bergen zijn smaragdgroen en elke vallei is bedekt met groene mist.
Herkomst
Herkomst
- Jaar: 2016
- Seizoen: Zomer
- Oorsprong: Meng Song
- Bladkwaliteit: wild oud boom (gushu)
- Variëteit (cultivar): grootbladige Assamica (Da Ye Zhong)
- Productiedatum: 42605
- Partij: 1
- Druk: middelmatig
- Type: rijp (shou)
- Merk: Haiwan
- Reeks/recept: Zomerse Regen (Xia Yu)
- Vorm: pu erh theekoek
- Gewicht: 400g
Bereiding / zetadvies
Bereiding / zetadvies
How to make Haiwan Summer Rain (Xia Yu) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.
Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.
Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.
Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.
Hoe deze rauwe pu erh thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Fixatie
De verwelkte bladeren worden verwarmd om oxidatie te stoppen.
-
Rollen
De theebladeren worden gerold om hun aroma vrij te geven.
-
Drogen in de zon
Opgerolde bladeren worden uitgespreid op bamboematjes om te drogen in de zon.
-
Compressie
De verwerkte theebladeren worden gestoomd en geperst.
-
Verpakken
De geperste thee is in papier gewikkeld en verpakt in dozen.
-
Rijpen
De rauwe pu erh thee wordt opgeslagen voor verdere rijping.
