2023 Xiaguan Gang Rou pu-erhthee: proeverij en recensie
We ontvingen van de Xiaguan-theefabriek een minikoekje van 8 gram als proefmonster van rauwe Gang Rou-pu-erhthee, terwijl de standaardkoek 357 gram weegt. Hieronder staan enkele foto's van het proefmonster:
En hieronder staan foto's van de grote koek:
De minikoek is prachtig rond en stevig geperst. Het duurt even voordat hij loskomt en daarvoor is een spoeling van 30 seconden nodig. De thee levert een prachtige oranjegouden infusie op. Voor een Xiaguan-thee, die doorgaans vrij wrang en rokerig is, is deze verrassend subtiel. Je proeft duidelijk de kenmerkende Xiaguan-smaak, die sterker blijft dan die van de gemiddelde jonge rauwe pu-erhthee. De rokerigheid die we vaak verwachten en waarderen in het aanbod van Xiaguan ontbreekt echter.
Als je ons aanbod Xiaguan-thee wilt ontdekken, kun je een van de onderstaande winkels bezoeken:
Het smaakprofiel bevat tonen van honing en hooi. Hoewel de smaak goed in balans is en een aangename, subtiele volheid heeft, vonden we hem niet bijzonder opmerkelijk. Bovendien lijkt de thee weinig uithoudingsvermogen te hebben: na de vijfde infusie in een gaiwan begint de smaak af te nemen.
De natte bladeren zijn vrij fijn en visueel aantrekkelijker dan die van Xiaguan-tuocha's en zelfs de meeste Xiaguan-theekoeken. Toch waarderen we de klassieke Xiaguan-smaak nog steeds enorm, en we denken dat andere liefhebbers daar net zo over denken. Gezien de hoge prijs vinden we dat onze rauwe pu-erhtheekoeken van Teasenz een betere prijs-kwaliteitverhouding bieden. We raden onze theekoek Lu Shui Tang aan. Deze benadert de smaak van deze Xiaguan-koek het meest, maar is gemaakt van hoogwaardiger theebladeren en wordt aangeboden tegen een aantrekkelijkere prijs.
Daarom hebben we besloten deze pu-erhthee niet in ons assortiment op te nemen.