Op zoek naar een verfrissend en gezond drankje om de zomerse hitte te verslaan? Dan is deze grapefruit ijsthee de perfecte keuze. Het is gemakkelijk te maken, heerlijk en zit boordevol antioxidanten en vitamine C. Het heeft een zoete en pittige smaak, met een vleugje kruidige frisheid van de tijm. Je kunt ervan genieten als tussendoortje in de middag of als ontspannend slokje in de avond. Volg de eenvoudige stappen hieronder om thuis uw eigen ijskoude witte grapefruitthee te maken.
Ingrediënten
Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt voor 4 porties:
- 1 grapefruit
- 8 gram Witte Pioen witte thee
- 1 liter water
- 4 takjes tijm
- Ijsblokjes
Instructies
1. Zet witte thee
Witte thee is absoluut de beste keuze voor dit recept, omdat het zachte en bloemige aroma perfect in balans is met de grapefruitsmaak. Bovendien voegt het een dikke textuur toe aan de ijsthee.
Laat 8 gram witte thee trekken met 1 liter water op 85ºC (185ºC) gedurende 5 minuten. Zeef daarna de theebladeren en laat de thee afkoelen.
Als alternatief kunt u de witte thee ook koud zetten. Laat in dit geval 8 gram thee in 1 liter koud water trekken. Bewaar in de koelkast gedurende 6 uur.
2. Maak ijsthee
- Snij de grapefruit in dunne plakjes.
- Voeg ijsblokjes toe in vier glazen.
- Giet witte thee en een theelepel honing in elk glas en roer.
- Doe 2-3 plakjes grapefruit in elk glas.
- Garneer elk glas met 1 takje tijm.
Je hebt zojuist een heerlijke en verfrissende ijsthee met grapefruit en witte thee gemaakt die je gehydrateerd en energiek houdt. Terwijl u van deze thee geniet, zult u zich realiseren dat dit de perfecte ijsthee is voor elke gelegenheid, of u nu een brunch, een picknick of een etentje organiseert!