Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 14

Teasenz

2023 Zheng Qi Tang Nyers Ősi Fa Pu Erh Tea Korong 200 g

2023 Zheng Qi Tang Nyers Ősi Fa Pu Erh Tea Korong 200 g

Normál ár €47,95 EUR
Normál ár Akciós ár €47,95 EUR
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adókat. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.
Méret
Email me when available

Mengku hegyei mélyén elrejtve fekszik Zheng Qi Tang falu egy magas, 1900 méteres magasságban, ősi teafák sűrű erdőjével körülvéve. A falu lakói évtizedek óta gyakorolják a teatermesztés ősi művészetét. A pu erh ínyenceket és gyűjtőket leszámítva azonban a falu rejtett szentély marad.

Zheng Qi Tang, Nasai és az „East Half Mountain”

A 2023 tavaszán betakarított tea korong levelei Zheng Qi Tangból származnak. A kevesebb mint 200 lakosú falu a Ma'an hegységben, Mengkuban található. Ma'ant a helyiek "East Half Mountain" néven ismerik, mivel a Mengku régiót elválasztó Nanmeng folyótól keletre található. A folyó nyugati oldalán található a Bangma-hegy, más néven "West Half Mountain".

Zheng Qi Tang, valamint a közeli Nasai Dazhai és Xiaocun a Nasai falu joghatósága alá tartoznak. A 3 falu közül Zheng Qi Tang ad otthont a legősibb fáknak.

A Nasai-ból származó pu erh teát „kis Bingdao”-nak is nevezik, mivel édes és erőteljes íze a híres Bingdao hegyére emlékeztet.

Látogassa meg ezt az oldalt, ha bemutatja az egész Mengku pu erh tea régiót .

Tökéletes öregítés, kőpréselés és dupla csomagolás

Zheng Qi Tang pu erh tea korongok elkészítéséhez hagyományosan 160 kilogramm friss tealevél dolgoznak fel (fonnyaszt, serpenyőben pörkölnek, hengerelnek és szárítanak) mindössze 43 kg maochává (nem kész, laza pu erh tea).

Mint minden egyes Teasenz pu erh korong esetében, mindig hagyjuk, hogy a maocha először laza formában érlelődjön. Ehhez a tea korong a maocát 9 hónapig érlelték. 2024 januárjában a maocát megpárolták és kőből préselték összesen 200 korongok .

Amint a korongok kellően megszáradtak, duplán becsomagolják az optimális légáramlás és páratartalom szabályozása érdekében. Végül 5 korongok bambuszlapokba kötik, hogy további védelmet nyújtsanak a tárolás és a szállítás során.

Kivételes íz és aroma

Ez egy kivételesen illatos és megnyugtató tea, melynek fogyasztását a tavaszi és őszi szezonban kifejezetten ajánljuk. Friss, mégis meleg virágos palettát kínál, hosszan tartó édes mézes aromával, amely beborítja a nyelvet. Ez a tea összetett fa- és ásványi anyagokat is tartalmaz.

2023 nem volt könnyű év a falu számára. Az átlagosnál kevesebb csapadék miatt kevés volt a termés. A levelek lassabban nőttek, de több tápanyagot halmoztak fel a fáról, így vastagabbak, erősebbek és illatosabbak lettek. A tealevél kiváló tűrőképessége bizonyítja a tealevél erős „akaratát a túlélésre”.

Ez a Zheng Qi Tang nyers pu erh most is nagyon finom, de az is előfordulhat, hogy vár, és hagyja, hogy a természetes erjedési folyamat lezajlik.

Eredet

  • Origin: Zheng Qi Tang, Mengku, Yunnan
  • Harvest: Spring 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Tea készítés

When brewing the traditional way, we recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water 95ºC (200ºF). Apply a steeping time 10 seconds for the first 4 steeps, followed by 15 seconds for the next 3 steeps. Afterwards, you can gradually increase the steeping time as according to taste.

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second steep, apply a 2.5 minute steeping time.

We sincerely hope you’ll enjoy it as much as we do.

Szállítás, visszaküldés és fizetési módok

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Minden részlet megtekintése

Tervezői munkánkat a Song-dinasztiabeli Zhang Zeduan „A folyó mentén a Qingming fesztivál alatt” című alkotás ihlette. Ahelyett, hogy a kínai fővárosban élők mindennapjait mutatnánk be (az eredeti műalkotásként), a gazdálkodók teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanazon a madártávlatból.

Csomagolási tervünk részletes vizsgálatakor a tea szerelmesei megfigyelhetik a teakészítési folyamatot, amelyben a teagazdák szedik, szárítják, hengerelik és sütik tealevél . A teát ezután egy pavilonban megkóstolják, és lovak szállítják az „ősi teaút” mentén.

A hagyományos kínai tájkép és a teafőzési téma együtt az örökséget, a hagyományt és a teatermelők kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.