Design Origins: Ancient Portti, Yiwu Kypsytetty Raaka Pu Erh -teekakku
Aika ei ole merkityksetön yksityiskohta pu erh -teen maailmassa. Se on aktiivinen voima, näkymätön ainesosa, joka muuttaa teelehtien rakennetta, aromia ja luonnetta. Suunnitellessamme Ancient Gate -teetä halusimme tehdä ajan näkyväksi sen kääreessä.
Ancient Gate on ikääntynyt raakapu erh -kakku, joka yhdistää menneisyyden nykyhetkeen. Se on puristettu syksyllä 2025 kevään 2010 materiaalista, joka on kerätty Yiwussa, ja on käynyt läpi viisitoista vuotta hidasta muutosta. Suurimman osan siitä ajasta lehdet ovat ikääntyneet luonnollisesti irtonaisina, hengittäen ja kehittyen ennen kuin ne lopulta puristettiin kakkuiksi. Tuloksena on tee, jonka terävät reunat ovat pehmenneet, paljastaen syvän, vakaan monimuotoisuuden, jonka aika on muovannut.
Historiaan Juurtuneet Kuvitukset
Edustamaan tätä pitkää ikääntymisen kaarta valitsimme Shanxin maakunnan Pingyaon muinaisen kaupungin. Se perustettiin 1300-luvulla ja on säilynyt hämmästyttävän hyvin Ming- ja Qing-dynastioiden ajan. Pingyao on tänään kenties täydellisin säilynyt han-kiinalainen muurikaupunki. Sen muurit ja portit ovat nähneet vuosisatojen ajan kauppaa, yhteiskunnallisia muutoksia ja talouselämää.
Yksi näistä porteista on suunnittelumme sydän, kohoamassa muinaisen kaupungin ylle.
Historiallisesti Pingyao sijaitsi tärkeiden kauppareittien varrella Xi’anin ja Pekingin välillä. 1800-luvulla kaupunki oli keskeisessä asemassa Kiinan teekaupassa piaohao-luottolaitostensa kautta, jotka rahoittivat teen, hopean ja tavaroiden pitkän matkan kuljetusta valtakunnan sisällä.
Vuodesta 1997 lähtien Pingyao on ollut UNESCO:n maailmanperintöluettelossa. Tänään se tuntuu lähes pysähtyneeltä ajassa. Sisäpihan teehuoneet, ajan patinoimat kivimuurit ja kapeat kadut kutsuvat hitaampaan tahtiin. Tämä kestävyys- ja jatkuvuudentunne on se, minkä halusimme vangita Ancient Gate -kääreeseen. Aivan kuten kaupungin portit aikoinaan toimivat rajapintana maailmojen välillä, tämä vuoden 2010 raakapu erh toimii aistien porttina. Sen hauduttaminen on kutsu astua pois kiihtymisestä ja kokea, mitä tapahtuu, kun mikään ei ole kiirehtivää.
Su Yin Taide
Ancient Gate -suunnittelu jatkaa yhteistyötämme taiteilija Su Yin kanssa, joka on myös luonut kuvitukset Whispering Earth kypsälle pu erhille, Velvet Mountain purppurateelle, Amber Sunrise mustalle teelle ja Moon Garden valkoiselle teelle.
Tässä teoksessa Su Yi työskenteli perinteisellä vesivärimaalauksen tyylillä, joka juontaa juurensa kiinalaiseen muste- ja vesitekniikkaan (Shui Mo Hua 水墨画). Häikäisevässä lintuperspektiivissä Pingyaon kaupungin portin kuvaus on jämäkkä ja pehmeä, monumentaalinen ja lohdullinen. Se muistuttaa Ancient Gate -teen lohdullisesta ja tasapainoisesta mausta.
Portti, Joka On Arvokas Astua Läpi
Pingyaon portit ovat pysyneet kiinni perinteissään, vaikka maailma niiden ympärillä on edennyt. Ancient Gate tarjoaa samanlaista hiljaisuutta. Kun avaat paperin ja haudutat nämä lehdet, astut portista vuoteen 2010, jossa aika on jo tehnyt tehtävänsä. Jäljelle jää syvyys, tasapaino ja rauhan tunne, jota ei voi keinotekoisesti valmistaa.