Kuun Puutarha Valkoinen Teekakku 200g
Kuun Puutarha Valkoinen Teekakku 200g
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Rakenne on silkkinen, kermaisen täyteläinen, ja siinä on makea maku, joka vangitsee rehevän kivellisten hedelmien puutarhan olemuksen. Sen kirkkaat aromit loistavat yhtä selkeästi kuin täysikuu pilvettömällä yöllä.
Parhaan materiaalin valitseminen ensimmäiseen ikääntyneeseen valkoiseen teekakkuumme Teasenz-merkin alla ei ollut helppoa. Siksi olemme ylpeitä esitellessämme 'Kuupuutarha': ikääntyneen valkoisen teen kakun, jonka uskomme erottuvan maultaan, monimuotoisuudeltaan, laadultaan ja ikääntymispotentiaaliltaan.
Etiketin idea on saanut vaikutteita perinteisistä kiinalaisista 'Lintu- ja kukkamaalauksista' (花鸟图), joissa on elementtejä ja värejä, jotka kuvaavat tämän teekakun aromia. Kääre on piirtänyt taiteilijamme Suyi kiinalaisen vesivärimaalauksen (水墨画) tyyliin. Se on niin kaunis, että se voisi hyvin kuulua kehystettynä seinällesi.
Alkuperä ja valmistus
Tämä teekakku on valmistettu käsin poimituista teelehdistä keväällä muinaisista teepuista lähellä Dahusain kylää Yunnanin Lincangin alueella (korkeus noin 1800 m).
Poiminnan jälkeen lehdet kuivattiin luonnollisesti auringossa ja säilytettiin irtonaisina joulukuuhun asti. Suosimme teelehtien ikäännyttämistä irtonaisessa muodossa tietyn ajan ennen niiden puristamista kakkuiksi. Vaikka tämä tapa aiheuttaa korkeammat varastointikustannukset, se on kannattava sijoitus, joka parantaa teen pitkäaikaista ikääntymispotentiaalia.
Marraskuussa teelehdet höyrytettiin huolellisesti, puristettiin kakkuiksi ja annettiin kuivua luonnollisesti huoneenlämmössä. Kuivuttuaan jokainen kakku kääritään kahteen kerrokseen paperia. Lopuksi viiden kakun sarjat sidotaan yhteen ylimääräisellä paperikerroksella ja kääritään kuivatuilla bambulehdillä, jotka suojaavat niitä kosteudelta, hajuilta ja vaurioilta kuljetuksen aikana.
Ulkonäkö, maku ja tuoksu
Ulkonäöltään tämä teekakku on silmänruokaa. Kun 'Kuunsädevalkoinen' lajikkeen teelehdet on huolellisesti nuutettu ja kuivattu, lehden toinen puoli näyttää syvän tummalta, kun taas toinen puoli on lämmin ruskea. Nämä värit muodostavat kauniin kontrastin hopeanvärisille, pehmeille teenuppusille.
Tarkoin valittujen teelehtien, joissa on vähemmän nuppuja, tarkoituksena oli saada aikaan teekakku, joka tarjoaa makeamman, kermaisemman, täyteläisen maun ja monimutkaisen aromin sekä hyötyy ikääntymispotentiaalistaan.
Tämän teen kestävyys on merkittävä, ja teekakkujen ikääntyessä niiden laatu vain paranee, muuttuessaan ajan myötä entistä hienostuneemmaksi.
Alkuperä
Alkuperä
- Laji: Valkoinen tee
- Vuosi: 2024/2025
- Vuodenaika: Kevät
- Alkuperä: Dahusai, Lincang
- Merkki: Teasenz
- Muoto: teekakku
- Paino: 200 g
Teen valmistus
Teen valmistus
How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.
You may use the below steeping parameters as a starting point:
- Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
- Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
- Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
- Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.
Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitusaika: Toimitus EU-alueella kestää 1–10 päivää. Maankohtaiset arviot löytyvät verkkosivustomme alareunasta kohdasta Toimitustiedot.
Ei tuontiveroja: Lähetämme tuotteet EU-varastostamme. EU-asiakkailta ei veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä. Kaikki sovellettavat verot sisältyvät hintoihimme.
Ilmainen toimitus: Alkaen 65 € Alankomaihin, Belgiaan, Ranskaan, Saksaan, Luxemburgiin ja Irlantiin. Alkaen 85 € useimpiin muihin EU-maihin ja Iso-Britanniaan.
Palautukset: Tarjoamme 30 päivän palautusoikeuden.
I absolutely enjoyed that cake, the tea has a light, smooth taste with gentle floral notes, a touch of natural sweetness, and a hint of fruit. The aroma is fresh and floral, making it an easy-drinking tea that’s enjoyable any time of day. It holds up for about 7 steeps, with the taste only getting stronger. Lovely!
Hi Oleg, thank you for taking the time to share your thoughts about our Moon Garden white tea cake. We're really happy to hear that you enjoy it! Your feedback means a lot to us and also to the customers considering buying it.
This tea has everything I´m looking for in a white tea: a multilayered deep aroma, sweet taste, thick texture, and long lasting aftertaste.
Aromas are full of flowers (peonies and honeysuckle), loads of fruits (sone fruits and red berries, bananas and pears), as well as creamy caramel and maple syrup.
The taste is oh so sweet - kind of a mix of the aromas, so a fruity floral jam of some kind.
It is creamy and thick in the mouth, and the energy is relaxed and happy.
And it´s not even aged yet!
For me, this is a perfect example of what a white tea can be like. You really hit a homerun on the first white tea under the Teasenz label.
I already bought a tong, and I can´t wait to taste it after 5-7 years of ageing.
A beautifully smooth and aromatic white tea. Sweet, floral, and fruity, with a soft creamy texture and almost no bitterness. It develops nicely over multiple infusions and is easily my favorite from the teas I’ve tried recently.
Great tea, 10/10
Excellent thé blanc, sûrement un chen mai bien mûri.
J'ai commandé un lot de 5 galettes 👌
Amazing quality.
Live the taste and will order more for sure
Lehký, lahodný, opravdu na letní noc.
You shouldn’t get this. You won’t like it. But don’t worry, I’ll make sure to get as much as possible so that you don’t have to burden yourself with trying this tea. This definitely is not just me saying this to keep it all to myself. Certainly not.
That's the most wonderful and appreciated negative review we've ever received! 😉
Me, ha, encantado, este te, yo, lo dejo,1 minuto, a 90 grados,y, listo, la, verdad he comprado en, muchas tiendas de tes y en esta en particular, venden tes de alta calidad y explican muy bien todo
This extraordinary white tea immediately became my all time favourite. Really superb in aroma, taste and colour!
Ngyon tetszik a csomagolás. Különösen izlik a tea nagyon finom lágy aromája.
A lányomnak is vásároltam ajándékba.
very balanced and mild white tea cake. really tasty & fruity, especially in later infusions with higher temperatures and longer steeping times. not too sweet, very comforting.
Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.
Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.
Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.