1 14

2024 Kuukausipuutarha Valkoinen Tee Kakku 200g

2024 Kuukausipuutarha Valkoinen Tee Kakku 200g

€11,95 EUR
€11,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Valitse
Lähetä minulle sähköpostia kun saatavilla

Rakenne on silkkinen, kermaisa ja täyteläinen, makea maku vangitsee rehevän kivellisten hedelmien puutarhan olemuksen. Sen kirkkaat aromit loistavat yhtä selkeästi kuin täysikuu pilvettömällä yöllä.

Parhaan materiaalin valitseminen ensimmäiseen ikääntyneeseen valkoiseen teekakkuumme Teasenz-brändin alla ei ollut helppoa. Siksi olemme ylpeitä esitellessämme 'Moon Garden': ikääntyneen valkoisen teekakun, jonka uskomme erottuvan maultaan, monimutkaisuudeltaan, laadultaan ja ikääntymispotentiaaliltaan.

Etiketin konsepti on saanut inspiraationsa klassisista kiinalaisista 'Lintu- ja kukkamaalauksista' (花鸟图), joissa on elementtejä ja värejä, jotka edustavat tämän teekakun aromia. Kääre on piirtänyt taiteilijamme Suyi kiinalaiseen vesivärimaalauksen tyyliin (水墨画). Se on niin kaunis, että se saattaisi kuulua kehystettynä seinällesi.

Alkuperä ja tuotanto

Tämä teekakku on valmistettu keväällä 2024 käsin poimituista teelehdistä, jotka on kerätty muinaisista teepuista Dahusain kylän läheltä Yunnanin Lincangin alueelta (korkeus: noin 1800 m).

Poiminnan jälkeen lehdet kuivuivat luonnollisesti auringossa ja säilytettiin irtonaisina joulukuuhun asti. Suosimme teenlehtien ikääntymistä irtonaisessa muodossa tietyn ajan ennen niiden puristamista kakkuiksi. Vaikka tämä lähestymistapa tuo mukanaan korkeammat varastointikustannukset, se on arvokas investointi, joka parantaa teen pitkäaikaista ikääntymispotentiaalia.

Joulukuussa 2024 teelehdet höyrytettiin huolellisesti, puristettiin kakkuiksi ja annettiin kuivua luonnollisesti huoneenlämmössä. Kuivuttuaan jokainen kakku kääritään kahteen kerrokseen paperia. Lopuksi viiden kakun sarjat sidotaan yhteen ylimääräisellä paperikerroksella ja kääritään kuivatuilla bambulehdillä, jotka suojaavat kosteudelta, hajuilta ja vaurioilta kuljetuksen aikana.

Ulkonäkö, maku ja aromi

Visuaalisesti tämä teekakku on silmänruokaa. Kun 'Moonlight White' -lajikkeen teelehdet on huolellisesti nuutettu ja kuivattu, lehden toisella puolella näkyy syvä tumma sävy, kun taas toisella puolella on lämmin ruskea sävy. Nämä värit muodostavat kauniin kontrastin hopeanväristen, untuvien teenuppujen kanssa.

Tarkoin valittujen teelehtien, joissa on vähemmän nuppuja, valinta oli tietoinen päätös, mikä tuottaa teekakun, joka tarjoaa makeamman, kermaisemman, täyteläisen maun ja monimutkaisen aromin sekä hyödyttää sen ikääntymispotentiaalia.

Tämän teen kestävyys on merkittävä, ja kun teekakut vanhenevat, niiden laatu paranee entisestään, muuttuen ajan myötä vieläkin hienostuneemmaksi.

Alkuperä

  • Type: White tea
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Dahusai, Lincang
  • Brand: Teasenz
  • Shape: tea cake
  • Weight: 200g

Teen valmistus

How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.

You may use the below steeping parameters as a starting point:

  • Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
  • Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
  • Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
  • Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.

    • Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.

Toimitus, palautukset ja maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät lähetysinfo-sivulta verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastoltamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille yli 59 € Alankomaihin/Belgiaan, 80 € muihin EU-maihin (pois lukien Portugali & Unkari) ja Iso-Britanniaan, sekä yli 100 € muihin maihin.

Palautukset: tilaukset voi palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomina ja käyttämättöminä.

Näytä kaikki tiedot

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.