Kuun Puutarha Valkoinen Teekakku 200g
Kuun Puutarha Valkoinen Teekakku 200g
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Rakenne on silkkinen, kermaisen täyteläinen, ja siinä on makea maku, joka vangitsee rehevän kivellisten hedelmien puutarhan olemuksen. Sen kirkkaat aromit loistavat yhtä selkeästi kuin täysikuu pilvettömällä yöllä.
Parhaan materiaalin valitseminen ensimmäiseen ikääntyneeseen valkoiseen teekakkuumme Teasenz-merkin alla ei ollut helppoa. Siksi olemme ylpeitä esitellessämme 'Kuupuutarha': ikääntyneen valkoisen teen kakun, jonka uskomme erottuvan maultaan, monimuotoisuudeltaan, laadultaan ja ikääntymispotentiaaliltaan.
Etiketin idea on saanut vaikutteita perinteisistä kiinalaisista 'Lintu- ja kukkamaalauksista' (花鸟图), joissa on elementtejä ja värejä, jotka kuvaavat tämän teekakun aromia. Kääre on piirtänyt taiteilijamme Suyi kiinalaisen vesivärimaalauksen (水墨画) tyyliin. Se on niin kaunis, että se voisi hyvin kuulua kehystettynä seinällesi.
Alkuperä ja valmistus
Tämä teekakku on valmistettu käsin poimituista teelehdistä keväällä muinaisista teepuista lähellä Dahusain kylää Yunnanin Lincangin alueella (korkeus noin 1800 m).
Poiminnan jälkeen lehdet kuivattiin luonnollisesti auringossa ja säilytettiin irtonaisina joulukuuhun asti. Suosimme teelehtien ikäännyttämistä irtonaisessa muodossa tietyn ajan ennen niiden puristamista kakkuiksi. Vaikka tämä tapa aiheuttaa korkeammat varastointikustannukset, se on kannattava sijoitus, joka parantaa teen pitkäaikaista ikääntymispotentiaalia.
Marraskuussa teelehdet höyrytettiin huolellisesti, puristettiin kakkuiksi ja annettiin kuivua luonnollisesti huoneenlämmössä. Kuivuttuaan jokainen kakku kääritään kahteen kerrokseen paperia. Lopuksi viiden kakun sarjat sidotaan yhteen ylimääräisellä paperikerroksella ja kääritään kuivatuilla bambulehdillä, jotka suojaavat niitä kosteudelta, hajuilta ja vaurioilta kuljetuksen aikana.
Ulkonäkö, maku ja tuoksu
Ulkonäöltään tämä teekakku on silmänruokaa. Kun 'Kuunsädevalkoinen' lajikkeen teelehdet on huolellisesti nuutettu ja kuivattu, lehden toinen puoli näyttää syvän tummalta, kun taas toinen puoli on lämmin ruskea. Nämä värit muodostavat kauniin kontrastin hopeanvärisille, pehmeille teenuppusille.
Tarkoin valittujen teelehtien, joissa on vähemmän nuppuja, tarkoituksena oli saada aikaan teekakku, joka tarjoaa makeamman, kermaisemman, täyteläisen maun ja monimutkaisen aromin sekä hyötyy ikääntymispotentiaalistaan.
Tämän teen kestävyys on merkittävä, ja teekakkujen ikääntyessä niiden laatu vain paranee, muuttuessaan ajan myötä entistä hienostuneemmaksi.
Alkuperä
Alkuperä
- Laji: Valkoinen tee
- Vuosi: 2024/2025
- Vuodenaika: Kevät
- Alkuperä: Dahusai, Lincang
- Merkki: Teasenz
- Muoto: teekakku
- Paino: 200 g
Teen valmistus
Teen valmistus
How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.
You may use the below steeping parameters as a starting point:
- Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
- Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
- Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
- Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.
Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät lähetysinfo-sivulta verkkosivustomme alareunasta.
Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastoltamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät hintoihimme.
Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille yli 59 € Alankomaihin/Belgiaan, 80 € muihin EU-maihin (pois lukien Portugali & Unkari) ja Iso-Britanniaan, sekä yli 100 € muihin maihin.
Palautukset: tilaukset voi palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomina ja käyttämättöminä.
Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.
Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.
Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.