2022 Chaze Small Dahei Forest Raw Pu Erh Tea Cake 100g

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Tamaño 100g (whole cake) 20g (muestra)

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Este pastel de té pu erh crudo está hecho de hojas de té cosechadas de grandes árboles en el Bosque Dahei en Yibang. Las hojas tiernas están bellamente intactas con algunos brotes blancos.

En comparación con otros pequeños pasteles de pu erh, que tienden a ser asequibles, este pastel de té está hecho de material de alta gama con un aroma denso, gran grosor y excelente Cha Qi. Muy recomendado para conocedores y coleccionistas de té pu erh.

Bosque de Dahei

El Bosque Dahei está a unos 4 kilómetros de Mangong, una de las principales áreas de producción de té de Yibang. La calidad del té Dahei es tan alta que, además de Mansong y Maoerduo, se considera el mejor té de Yibang y su sabor de referencia. Yibang es una de las seis antiguas montañas de té de Yunnan y se encuentra en la región del té de Xishuangbanna, Yunnan. Su Bosque Dahei está situado a una altitud de aproximadamente 1,900 metros. Una vez fue una de las regiones de producción de té de tributo y una estación de correos en la próspera antigua Ruta del Té y Caballo. La tasa de cobertura forestal aquí es alta, y las plantas de té crecen en forma de árboles en lugar de arbustos.

Origen

Brand: Chaze Tea Factory
Year: 2022
Season: Spring
Origin: Dahei forest, Yibang
Leaf grade: wild tea leaves
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Type: pu erh tea
Weight: 100g
Type: raw (sheng)
Series/recipe: Dahei forest
Shape: pu erh tea cake

Preparación del té

How to make this Chaze Dahei Forest pu erh tea?

There are two methods to prepare this tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 5 seconds and pour out. Gradually increase the steeping time for every next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

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Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.