Los mejores tés para las personas a las que no les gusta el té (y les acaba gustando)

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¿Quieres empezar a tomar té, pero de alguna manera no consigues que te guste? No estás solo. Por suerte, el mundo del té es amplio y variado, y no todos los tés saben igual. En este post encontrarás muchas recomendaciones dependiendo del motivo por el que no te gusta el té. Siempre hay un té que se adapta a tu paladar, desde opciones robustas y sabrosas hasta mezclas más suaves y aromáticas. Estamos seguros de que este post transformará tu percepción del té.
¿Por qué a la gente no le gusta el té?
Antes de explorar el mundo del té que pueden disfrutar incluso aquellos que no lo hacen, establezcamos algunos puntos clave. A veces, una taza de té puede tener un sabor extrañamente desagradable, simple o puede que deba ser más fuerte. Dos factores principales pueden provocar que una taza de té no sea satisfactoria:
- Té de mala calidad
- Errores en la preparación

Muchas personas que no les gusta el té a menudo han tenido experiencias con té de baja calidad o una preparación inadecuada. Desafortunadamente, el té inferior es relativamente fácil de encontrar. Estos tés carecen de aromas atractivos y generalmente saben insípidos y aburridos, lo que los convierte en opciones inadecuadas si buscas una taza satisfactoria con buen sabor. Si tu experiencia con el té ha estado principalmente relacionada con tés de mala calidad o bolsitas de té, considera probar un té suelto de alta calidad antes de descartarlo por completo de tu rutina diaria.
En segundo lugar, es posible que haya estado preparando el té incorrectamente. Aquí hay algunos errores comunes que pueden ocurrir al preparar té:
- Temperatura del agua incorrecta
- Tiempo de infusión incorrecto
- Proporción inadecuada de agua a hojas
Por ejemplo, remojar té verde de hojas sueltas, como el té Longjing, en agua hirviendo puede producir un sabor amargo. Por el contrario, utilizar agua a 70°C para preparar té negro, como el Lapsang Souchong, puede dar como resultado un té demasiado ligero y “aguado”.
Pueden surgir problemas similares cuando la cantidad de té o la duración del remojo están lejos de ser óptimas. El resultado será el mismo: un té demasiado o poco empapado, lo que resulta poco atractivo tanto para los amantes del té como para los indiferentes al té. Por lo tanto, es esencial leer atentamente las instrucciones del paquete y experimentar con los parámetros de preparación para adaptarlos a sus gustos personales.
Ten en cuenta que las hojas de té de alta calidad son generalmente más fáciles de preparar que las de baja calidad. Incluso si se cometen errores durante la preparación, el té de alta calidad sabe mejor que el hecho con hojas de mala calidad.
En la siguiente sección, ofrecemos algunas recomendaciones dependiendo de por qué actualmente no te gusta el té.
Mejores tés para personas que encuentran el té demasiado amargo

La mayoría de las personas a las que no les gusta el té suelen encontrar el té verde y el negro demasiado amargos. La buena noticia es que ambos pueden tener un sabor menos amargo, o incluso dulce, si se preparan adecuadamente. Pruebe tés negros, verdes, oolong claros o blancos más delicados y déjelos reposar a una temperatura más baja. Si el agua está demasiado caliente, el té puede quedar demasiado empapado y tener un sabor amargo.
Un buen punto de partida es utilizar agua a 80ºC y ajustar el tiempo de maceración según nuestras preferencias.
El mejor té para las personas que consideran que el té verde es demasiado vegetal.

Si no te gusta el sabor vegetal del té verde, primero asegúrate de evitar los tés verdes al vapor, como el sencha japonés. Los tés verdes chinos y los tés oolong ligeramente oxidados a veces también pueden tener un sabor vegetal.
Algunos tés verdes chinos como el té Dragon Well pueden ser una buena alternativa, ya que tienden a ser más nuez. Sin embargo, la mejor opción es probar té negro de alta calidad o tés oolong más oscuros como Da Hong Pao y Xing Ren Xiang. Estos tés están más oxidados y carecen de las notas herbáceas que podrían recordarte a sabores de "verduras" o "alga".
Mejor té para personas que no les gusta el té negro

Si no te gusta el té negro debido a sus sabores robustos, deberías probar los tés verdes, el té blanco o el té oolong ligeramente oxidado como Tie Guan Yin. Esos tés ofrecen un aroma más delicado y sutil.
Sin embargo, esto no significa que debas renunciar al té negro. Considere mezclarlo con flores o especias para que funcione para usted.
Por ejemplo, el chai indio, una mezcla de té negro y especias, es una excelente opción para quienes desean explorar tés negros con más cuerpo. Por otro lado, la mayoría del té negro chino ofrece una experiencia más ligera, dulce y suave.
Mejor té para personas que no les gustan las bebidas calientes

¿No eres nada fanático de las bebidas calientes? ¡Disfruta del té frío! La preparación en frío es una excelente opción si prefieres evitar las bebidas calientes pero aún quieres experimentar los sabores del té. Es fácil de preparar y puedes utilizar casi cualquier tipo de té de hojas sueltas. Además, cuando se prepara adecuadamente, el té frío tiende a ser más suave, menos amargo y más suave que el té caliente, pero con un aroma explosivo.
El mejor té para las personas a las que no les gusta el sabor "aguado"

El té acuoso puede deberse a que el té no se remoja lo suficiente o al usar té de baja calidad que carece de un rico aroma. Además, si eres goloso y consumes con frecuencia grandes cantidades de azúcar o sal, esto puede afectar tu percepción del olfato y el gusto, haciendo que el té parezca aguado.
Es mejor evitar beber té mientras consumes bocadillos azucarados o salados. Prueba tés ricos y con cuerpo como pu erh maduro, té negro indio o oolong oscuro acompañado de frutas secas en su lugar. Además, considera reducir el azúcar y los alimentos salados durante unas semanas antes de tu próxima sesión de té. Te sorprenderá descubrir los sabores auténticos del té.
Opciones de té de hierbas (para personas sensibles a la cafeína)

Si el té de hojas clásico no tiene ninguna posibilidad para usted, pruebe las infusiones y mezclas de hierbas. Con o sin cafeína, las infusiones de hierbas ofrecen una amplia variedad y diferentes sabores. Éstos son algunos de los tés de hierbas más comunes y consumidos:
1. Té de rooibos
Rooibos es un té de hierbas naturalmente libre de cafeína de Sudáfrica con un perfil de sabor dulce a nuez. A menudo se disfruta con leche o azúcar y se puede tomar caliente o helado. El sabor suave y rico lo hace accesible para quienes evitan los tés tradicionales y las bebidas con cafeína.
2. Té de menta y melisa
Famoso por sus cualidades refrescantes, el té de menta y bálsamo de limón puede abordar cualquier idea preconcebida desagradable sobre el té. Los tés de menta o hierbabuena son vigorizantes y se pueden servir calientes o fríos. Además, son excelentes para la digestión, lo que los convierte en una deliciosa bebida para después de las comidas.
El bálsamo de limón, en cambio, ofrece un sabor suave a limón que es calmante y aromático. Esta infusión de hierbas es perfecta para quienes buscan algo ligero y agradable al paladar.
3. Té de flores

Tés de flores pueden ser otra alternativa al té tradicional. La manzanilla, por ejemplo, es conocida por sus propiedades calmantes y suaves notas florales. Al mismo tiempo, el hibisco es conocido por su acidez y sabor ácido. Los capullos de rosa y los crisantemos también son apreciados por su sabor delicadamente único. Naturalmente dulce y sin ningún sabor amargo, el té floral es una opción ideal para aquellos que evitan los sabores típicos del té.
4. Infusiones de frutas

Los tés de frutas secas como manzanas, cáscara de naranja, bayas o melocotones pueden proporcionar una experiencia deliciosa y dulce sin el típico sabor del té. Se pueden mezclar con varias hierbas y especias para crear el equilibrio perfecto de sabores.
5. Té de limón y jengibre
El toque picante del jengibre y el brillante sabor del limón crean una bebida cálida y reconfortante. Este té puede ser estimulante y revitalizante cuando no estás de buen humor.
Conclusión
En conclusión, el mundo del té es mucho más diverso de lo que muchos creen. Si anteriormente descartó el té, por cualquier motivo, es hora de reiniciar su viaje con el té con nuestras recomendaciones anteriores. Pronto descubrirá un nuevo placer en esta bebida al explorar opciones de mayor calidad y mejorar sus habilidades para preparar té.