Té Oolong Dan Cong de Xing Ren Xiang
Té Oolong Dan Cong de Xing Ren Xiang
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El té Oolong Xing Ren Xiang Dan Cong, también conocido como té Dan Cong con aroma a almendra, es un tipo de té oolong que se cultiva en la zona de la montaña Phoenix en Guangdong, China.
Nuestro Xing Ren Xiang es un tipo especial de té Dan Cong, que consiste en hojas secas rizadas de color marrón. No encontrarás su única fragancia a almendra en ningún otro tipo de té.
Este té es conocido por su sabor a nuez, dulce y floral, con una nota distintiva de almendra. Tiene un sabor suave y meloso con un regusto duradero. El té se considera uno de los mejores grados de tés oolong Dan Cong, y su calidad se determina por el número de hojas y brotes en cada infusión y la fuerza y complejidad de su sabor.
Origen
Origen
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
- Type: oolong tea
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
Western method
Infuse 3 grams of Xing Ren Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Xing Ren Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té oolong
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Cosecha
Las hojas de té se recolectan a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Oxidación parcial
Las hojas se oxidan en interiores.
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moretones
Para promover una mayor oxidación, las hojas se agitan sobre bandejas.
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Fijación
Las hojas parcialmente oxidadas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar y dar forma
Las hojas de té se enrollan y se moldean.
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Secado
Las hojas se secan para reducir aún más la humedad.
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Tostadura
Las hojas se tuestan en cestas de bambú para realzar los aromas.
Lovely nutty taste
The tea was floral and bright with a slight nutty aroma and a looong aftertaste. Very nice to enjoy in a slow gong fu cha session. I brewed it up to 7 times but I think I could brew even more.
Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell like chocolate, spices and candied fruit. When the leaves are wet, honey and fruity notes appear.
The liquor tastes of spices, stone fruit, nuts and a hint of cocoa, giving an overall impression of a very rich, exotic symphony.
A high leaves-to-water ratio is beneficial here. This symphony needs to be played at full volume.
Good Dan Cong.
Fruity and nutty, reminds me of toasted pine nuts and dried tomatoe with slight note of italian herbs.
It is a little flat though.
Very good Dan Cong at this price point!
Smell: spices and nuts
Tasting notes: nutty, sweet and floral with spices
Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews

Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.
Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".
Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.