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Teasenz oolong tea

Té Oolong Tie Guan Yin (Diosa del Hierro)

Té Oolong Tie Guan Yin (Diosa del Hierro)

€8,95 EUR
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Un auténtico té oolong Tie Guan Yin (Diosa de Hierro de la Misericordia) de Anxi, Fujian. Este té oolong ligero presenta una textura espesa y un aroma suave, vegetal y floral.

Debe su nombre a una leyenda en la que la Diosa de la Misericordia regalaba un brote de té a un granjero pobre. Lo plantó en su jardín y cultivó con él el mejor té. La palabra "hierro" en su nombre se refiere al hecho de que este té se enrolla en bolitas apretadas y, cuando se deja caer en una tetera, se escucha un sonido similar al que se produce al dejar caer pequeños trozos de hierro.

Debido a su difícil pronunciación, este té también se conoce como TGY. En algunos dialectos chinos también se escribe como Ti Kuan Yin.

Origen

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Anxi, Fujian
  • Type: oolong tea

Cómo empinar

Western method

Infuse 3 grams of Tie Guan Yin oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 4 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Tie Guan Yin with 100ml water at 100ºC and steep for 30 seconds. For the second steep, apply a 15 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Tie Guan Yin tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-8 hours.

Envíos, devoluciones y métodos de pago

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Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.