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2024 Xiaguan Mini Goldreife Tuocha (Xiao Jin Tuo)

2024 Xiaguan Mini Goldreife Tuocha (Xiao Jin Tuo)

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Diese kleinen reifen Pu-Erh-Tuochas werden in einer Blechdose geliefert und enthalten insgesamt 36 Gramm Tee. Jeder der 12 Tuochas ist in goldene Aluminiumfolie eingewickelt. Der Tee hat eine wunderschöne, leuchtend orange Farbe, eine dicke Textur und einen süßen, erdigen und gereiften Geschmack.

Dank der kompakten Größe passt diese Blechdose problemlos in Ihre Laptoptasche oder Ihren Rucksack und eignet sich ideal zum Mitnehmen zur Arbeit oder auf Reisen.

Sie können auch eine Blechdose mit rohem Pu-Erh-Tee bestellen.

Herkunft

  • Jahr: 2024
  • Herkunft: Dali
  • Varietät (Kultivar): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
  • Herstellungsdatum: 28. Oktober 2024
  • Art: gereift (shou)
  • Marke: Xiaguan
  • Serie/Rezeptur: Xiao Jin tuo
  • Form: Mini-Tuocha
  • Gewicht: 36 g

Zubereitung

How to make ripe Xiao Jin Tuo?

There are two methods to prepare this pu erh tea brick :

Gongfu brewing

Brew 3 gram (1 piece) with 120 ml of water at 100 °C and steep for 15 seconds.

Western brewing

Steep 3 gram (1 piece) with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1 minute and add 30 seconds for each next infusion.

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Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.

  • Fixierung

    Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentation

    Die Blätter werden in einer kontrollierten Umgebung nachfermentiert.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Der nachfermentierte Tee wird gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.

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