2021 Kleiner Xigui Roher Pu Erh Tee Kuchen
2021 Kleiner Xigui Roher Pu Erh Tee Kuchen
Dieser kleine kuchen wird aus großen Blättern hergestellt, die von alten Bäumen im Dorf Xigui in der Teeregion Lincang geerntet wurden. Sein komplexer Geschmack weist Noten von Honig, Karamell, Kräutern, Blumen und einer zarten Bitterkeit auf, die sich schnell in einen süßen und erfrischenden Nachgeschmack verwandelt. Die Textur ist glatt mit einer angenehmen Adstringenz und seine Flüssigkeit ist leuchtend honiggelb.
Der kuchen wird mittelfest gepresst. Er kann mit der Hand gebrochen werden, wir empfehlen jedoch die Verwendung eines Teestechers oder Messers.
Herkunft
Herkunft
- Jahr: 2021
- Herkunft: Xigui, Yunnan
- Varietät (Kultursorte): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
- Herstellungsdatum: 08. August 2021
- Art: roh (sheng)
- Form: Pu-Erh-Tee-Kuchen
- Gewicht: 100g
Wie man zieht
Wie man zieht
How to infuse the 2021 Xigui raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“ von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas (wie im Originalkunstwerk) darzustellen, zeigen wir den Teeherstellungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei genauer Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teeherstellungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und braten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und auf dem "alten Teeweg" mit Pferden transportiert.
Zusammen symbolisieren die traditionelle chinesische Landschaft und das Thema der Teezubereitung Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.