2016 Spring Dew (Chun Lu) Pu Erh Tee 400g
2016 Spring Dew (Chun Lu) Pu Erh Tee 400g
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Dieser Spring Dew Roh Pu Erh Tee gehört zur 4-Jahreszeiten-Serie der Haiwan-Fabrik, die 2016 veröffentlicht wurde. Ähnlich unserem eigenen Banuo-Kuchen wird er auch aus einer besonderen Art von Teng Tiao Cha aus Banuo, Mengku, hergestellt.
Herkunft
Herkunft
- Jahr: 2016
- Jahreszeit: Frühling
- Herkunft: Mengku Damuoshan
- Blattqualität: wild wachsender Urbaum (Gushu)
- Varietät (Kultivar): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
- Herstellungsdatum: 42505
- Charge: 1
- Pressung: locker gepresst
- Art: roh (sheng)
- Marke: Haiwan
- Serie/Rezeptur: Frühlingstau (Chun Lu), Teng Tiao
- Form: Pu-Erh-Tee-Kuchen
- Gewicht: 400g
Zubereitung
Zubereitung
How to make Haiwan Spring Dew (Chun Lu), Teng Tiao tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 7 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 3-4 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Fixierung
Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Pressen
Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.
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Altern
Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.
