Recept na koktejl ze švestkového vína a jasmínového ledového čaje
Tento osvěžující letní čajový koktejl je lahodný nápoj, který kombinuje sladkou a pikantní chuť švestkového vína s jemnou vůní jasmínového čaje. V tomto receptu vás provedeme jednoduchými kroky k přípravě tohoto lahodného koktejlu v pohodlí vašeho domova.
Co je to švestkové víno?
Čínské švestkové víno je tradiční alkoholický nápoj, který je v Číně oceňován již po staletí. Tento znamenitý likér se vyrábí ze zralých švestek, které se sbírají v letních měsících a nechávají se kvasit. Výsledkem je sladké a aromatické víno, které se často podává jako aperitiv nebo dezertní víno. Švestkové víno je obecně dostupné ve většině asijských obchodů s potravinami nebo obchodů s alkoholem.
Proces výroby čínského švestkového vína je starodávné řemeslo, které vyžaduje trpělivost a pečlivou pozornost k detailu. Po sklizni se švestky omyjí a rozdrtí, aby se z nich vytáhla šťáva. Tato šťáva se poté smíchá s droždím a cukrem a nechá se několik měsíců kvasit ve velkých hliněných nádobách. Čím déle víno kvasí, tím je jeho chuť komplexnější.
Jednou z jedinečných vlastností čínského švestkového vína je jeho výrazné aroma. Víno má sladkou a ovocnou vůni, chuť je rovněž nasládlá a lehce nakyslá, s hladkým a sametovým závěrem.
Takže si vezměte svou oblíbenou sklenici a začněte s receptem.
Ingredience
Zde jsou ingredience, které potřebujete na 4 porce:
- 0,5 litru švestkového vína.
- 8 gramů vašeho oblíbeného čaje Teasenz jasmínového čaje
- 1 litr vody
- 4 snítky tymiánu
- Ledové kostky
Instrukce
1. Uvařte si jasmínový čaj
Nechte 8 gramů čaje louhovat v 1 litru vody při 80ºC (175ºF) po dobu 3 minut. Necháme 15 minut vychladnout.
2. Udělejte si ledový čaj
- Do 4 sklenic přidejte kostky ledu.
- Do každé sklenice přidejte 1 snítku tymiánu.
- Do sklenic nalijte 125 ml (4,20z) švestkového vína.
- Do každé sklenice nalijte 250 ml (8,5 oz) jasmínového čaje a podávejte.
Kombinace šťavnatého švestkového vína a bohatých květinových tónů jasmínového čaje vytváří osvěžující a sofistikovaný nápoj. Posypání tymiánem nejen dodává nádech bylinky, ale také zvyšuje antioxidační sílu tohoto nápoje. Tento recept je ideální pro teplé letní dny nebo pro pohodový večer s přáteli. Je to nápoj s nízkým obsahem alkoholu, takže je vhodnou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat osvěžující koktejl bez hluku. Vyzkoušejte to a nechte své chuťové buňky přenést do světa lahodnosti.