2013 лилав чаен Tорта Zi Juan 100гр

€12,95 EUR

Разпродажба Изчерпано

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Изберете 100 г (цяла торта) 30 г (мостра)

Количество

Тази торта чаени листа е направена от чаени листа от пурпурния сорт Zi Juan и се обработва като cуров пу ер чай.

От петдесетте години на миналия век, няколко фермери съобщават, че са виждали чайни дървета с лилави чаени листа. През 1985 година учени потвърдиха съществуването на тези дървета в дивите гори на Юннан. Те нарекоха този сорт 'Zi Juan' (紫鹃), което буквално означава 'Лилава Красота'.

Чаят Zi Juan съдържа 30-100 пъти повече антоцианини, които са здравословни полифеноли, в сравнение с други сортове чай.

Произход

Year: 2013
Season: Spring
Origin: Yunnan
Leaf grade: natural tea gardens
Varietal (cultivar): Zi Juan purple tea
Batch: 1
Compression: medium
Type: raw (sheng)
Series/recipe: Purple Zi Juan
Shape: pu erh tea cake
Weight: 100g

Как да се запари

How to make Purple Zi Juan tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този суров пу ер чай

Бране
Чаените листа се берат на ръка сутрин.
Увяхване
Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.
Фиксиране

Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.
Търкаляне
Листата от чай се навиват, за да освободят аромата си.
Сушене на слънце
Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки за сушене на слънце.
Натискане
Обработените чаени листа се задушават и компресират.
Опаковка
Сгъстеният чай е увит в хартия и опакован в кутии.
Стареене
Суровият пу ер чай се съхранява за по-нататъшно отлежаване.