2023 Bековно Дърво Yibang Суров Pu Erh, Xiao Ye Zhong (малки листа) 200g

Суров чай ​​пуер, направен от дребнолистния сорт (Xiao Ye Zhong) от Yibang (倚邦). Никога не сме опитвали суров пуер, който предлага толкова сложен, многослоен аромат.

Всяка една торта Teasenz се произвежда с изключително внимание:

• Ръчно подбраните чаени листа от пролетта на 2023 г. бяха преработени в насипен чай и отлежаха 10 месеца в насипно състояние . Това доведе до по-равномерно стареене на чая. През януари 2024 г. чаени листа бяха задушени на пара при контролирана температура и пресовани в торти .
• Благодарение на внимателното, ръчно пресоване с камъни, целите листа и пъпки остават идеално непокътнати. Разхлабеното пресоване ще позволи на чаената торта оптимално да старее и да натрупа вкус с течение на времето. И ще можете лесно да разхлабите торта , без да счупите листа. 
• торти са двойно опаковани в два слоя хартия за оптимално по-нататъшно стареене и са опаковани в бамбукови листове на 5 торти , за да ги предпазят от прекомерна влажност.

Сложен, наслоен аромат

Това, което е забележително за този пуер чай, е неговият сложен, наслоен аромат. Докато отпивате от този чай, ще почувствате мека и млечна текстура, а сладостта на меда идеално балансира слабата горчивина.

Секунда по-късно чаят разкрива експлозивна ароматна палитра от горски под, мъх, кожа и водорасли, телепортирайки ума ви в древната гора Ибанг. Когато ароматът се успокои, той оставя продължителен флорален послевкус в устата. Дори часове по-късно все още можете да усетите аромата на този чай в устата си.

След 3-4 инфузии , невероятната Cha Qi (енергия на чая) отваря порите на гърба ви. Когато започнете да се потите, тялото ви изпитва дълбока релаксация и умът ви се изчиства от всякакви признаци на стрес.

Гледали ли сте толкова завладяващ филм, че веднага да искате да поканите приятел да го гледа отново с вас? Този чай е точно такъв. Веднага след като изпиете този чай, ще поискате да помолите приятелите си да пият чай заедно.

Култивар с малки листа от Yibang

Като една от „Шестте известни чаени планини“, Yibang се откроява благодарение на местния сорт дребнолистен чай. Другите 5 планини са Gedeng, Mangzhi, Manzhuan, Yiwu и Youle.

Сред шестте планини Ибанг има най-висока надморска височина (1950 м), докато най-ниската надморска височина на района Ибанг е 565 метра над морското равнище. Тази превъзходна „вертикална екология“ позволява на планината Ибанг да бъде единственото място, където сортовете с големи (Da Ye Zhong), средни (Zhong Ye Zhong) и малки листа (Xiao Ye Zhong) могат да процъфтяват.

Това е последният сорт с малки листа, с който Yibang е особено известен, който се характеризира с наситено зелени плоски листа с дълги мъхести косми.