• duck shit tea
  • duck shit oolong
  • duckshirt tea
  • duckshirt oolong tea teasenz
  • ya shi xiang
  • ya shi xiang
  • ya shi xiang tea picking
  • duck shit oolong tea production
1 13

Чай Duck Shit Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong

Чай Duck Shit Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong

€11,95 EUR
€11,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Размер
Изпратете ми имейл, когато е налично

Какво правите, ако откриете толкова вкусен чай, че искате да го запазите за себе си? Вие го наричате „Чай от патешко лайно“ (Ya Shi Xiang). Това направи монахът, който пръв откри този специален сорт чай в планината Феникс в Гуангдонг.

Нашият чай Duck Shit е леко оксидиран чай оолонг с медено-сладък и флорален аромат и вискозна текстура. Вкусът е освежаващ и жизнен, сякаш се наслаждавате на разходка в парк в слънчев пролетен ден.

Произход на името: Duck Shit Oolong

Легендата разказва, че монах в село Пинг Кенг Тоу открил сорт чай с изключителен вкус и се опитал да го запази в тайна. Той каза на селяните, че земята в района е покрита с патешки изпражнения. Не можем да проверим дали тази история е вярна или не. Въпреки това, каквито и мерки да се предприемат, за да запази чая само за себе си, в крайна сметка се оказаха неуспешни: Duck Shit Oolong се превърна в най-популярния чай в региона.

Произход

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

Как да се запари

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Време за доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този улун чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Частично окисление

    Листата са окислени на закрито.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Натъртвания

    За да се насърчи по-нататъшното окисляване, листата се разклащат върху тави.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Фиксиране 

    Частично окислените листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Разточване и оформяне

    Чаените листа се навиват и оформят.

  • tea processing: tea drying

    Сушене

    Листата се изсушават, за да се намали допълнително влагата.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Печене

    Листата се пекат в бамбукови кошници, за да се усилят ароматите.

1 8

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.