Прескочи към информацията за продукта
1 от 7

Teasenz

Чай Оолонг

Чай Оолонг

Обичайна цена €14,95 EUR
Обичайна цена Цена при разпродажба €14,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Размер
Email me when available

Чаят Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong, известен също като чай Dan Cong с бадемов аромат, е вид чай oolong, който се отглежда в района на планината Финикс в Гуангдонг, Китай.

Нашият Xing Ren Xiang е специален вид чай Dan Cong, състоящ се от къдрави, кафяви сухи листа. Няма да намерите неговия уникален бадемов аромат в никой друг вид чай.

Този чай е известен със своя орехов, сладък и флорален вкус, с отчетлива бадемова нотка. Има мек и мек вкус с дълготраен послевкус. Чаят се счита за един от най-добрите сортове чайове Dan Cong oolong, а качеството му се определя от броя на листата и пъпките във всяка инфузия и силата и сложността на вкуса му.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Покажи пълните подробности
  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Tea leaves are hand-picked in the morning

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Увяхване

    Листата се разстилат на бамбукови подноси, за да изсъхнат.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Partial Oxidation

    The leaves are left to rest indoors to oxidize.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Brusing

    To promote further oxidation, leaves are shaken on trays multiple times.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Fixation

    The partially oxidized leaves are heated to halt oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Разточване и оформяне

    Чаените листа се навиват и оформят.

  • tea processing: tea drying

    Drying

    The shaped leaves are dried to further reduce moisture.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Roasting

    Leaves are roasted in bamboo baskets to enhance aromas.

1 от 8

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.