2007 Xiaguan Yi Ji суров Пу Ер Туоча чай

Две десетилетия на отлежаване са превърнали този Xiaguan Yi Ji Tuocha в гладък, сладък суров пу ер с леко опушен характер. Този 100-грамов туоча предлага достъпен израз на отлежалия чай Xiaguan, където някога агресивният дим се е омекотил красиво и се е слял с естествената сладост на чая.

За тези, които вече са запознати с Xiaguan, този чай предлага по-мек, по-сладък поглед върху опушения характер, свързан със златния стандарт Jia Ji tuocha. За начинаещите това е много достъпно въведение в опушения профил на Xiaguan.

Вкус и аромат

Опакован в кафява хартия, този туоча има умерено стегнато пресоване. Сухите листа имат мазен вид, с тъмни чаени листа, преплетени със златисти пъпки.

Чаят освобождава ясен и дълготраен аромат, когато се събуди с вряла вода. В чашата е чудесно сладък, гладък и леко опушен, с почти никаква горчивина и само много лека стягащост.

Този туоча също така издържа дълго време. Само 5 грама чай могат да произведат около 1,25 литра, така че е както приятен, така и практичен, ако обичате по-дълги чаени сесии.

Клас Xia Guan Yi Ji

Първоначално разработен от Xiaguan през 1988 г., класът Yi Ji винаги е заемал донякъде необичайно място в историята на марката. В някои години той е бил продаван и като „Grade 1 Tuocha“ 一级, което е довело до известно объркване в именуването с течение на времето. Тъй като Yi Ji не е произвеждан толкова последователно, колкото по-широко известните класове Te Ji и Jia Ji на Xiaguan, отлежал туоча Yi Ji днес е рядка находка.