2019 Xiaguan Jin Bang 8603 Суров Пу Ерх чай на бисквита 357g
2019 Xiaguan Jin Bang 8603 Суров Пу Ерх чай на бисквита 357g
Не може да се зареди възможността за взимане
Тази сурова пу ер торта от фабриката Xiaguan Tuocha е част от серията Jin Bang, подобрена версия на класическата рецепта 8603, въведена за първи път през 2005 г. През 2013 г. производството на оригиналната 8603 беше спряно, а през 2019 г. фабриката започна да я произвежда като Jin Bang 8603, изработена с по-висококачествени, отлежали чайни листа.
Вместо да се използват пресни чаени листа, този чай е направен от 5-6 години предварително отлежал суров пу ер чай. В резултат на това е натрупал аромат и вкус през десетилетие на отлежаване.
Чаят Jin Bang 8603 предлага чист, златисто-янтарен цвят с приятен меден аромат и деликатни нотки на отлежала медицина. Текстурата му е гладка с удовлетворяващо средно тяло. Cha Qi (енергията на чая) е изключителна, оставяйки трайно, ароматно впечатление на дъното на чашата.
Вече е повече от готов за пиене, но ароматът му ще продължи да се развива с по-нататъшно отлежаване.
Обяснение на 8603
Четирицифрените кодове на рецептите на Xiaguan съдържат полезна информация. В този случай първите две цифри (86) се отнасят до годината, в която е създадена рецептата. Третата цифра показва материала, използван за тортата (0 означава млади листа). Последната цифра (3) идентифицира фабриката, Xiaguan Tuocha.
Серия Jin Bang
"Jin Bang" се превежда като "златен списък" и традиционно се отнася до елитните учени, които са издържали имперските изпити в Китай. Фабриката Xiaguan зае този термин, за да създаде серията Jin Bang, която включва подобрени версии на класическите рецепти, използвайки по-фини материали и усъвършенствана изработка. Първоначално пусната през 2014 г., серията включва емблематични торти като Jin Bang 8603 (сурова) и 8663 (узряла).
Произход
Произход
- Година: 2019
- Сезон: Пролет
- Произход: Линцанг
- Серия: 8603
- Сорт (култивар): голямолистен Асамика (Да Йе Чжун)
- Вид: суров (шен)
- Марка: Yunnan Xiaguan Tuocha
- Форма: чайна пита
- Тегло: 357 г
Как да се запари
Как да се запари
How to make this Xiaguan Jin Bang 8603 raw pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Apply a steeping time of 5 seconds for the first few steeps. Gradually increase the steeping time according to your taste.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 30 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Време за доставка: Доставката в ЕС отнема 1–10 дни. За конкретни оценки за отделните страни, моля, вижте страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.
Без вносни такси: Изпращаме от нашия склад в ЕС. Клиентите в ЕС няма да бъдат таксувани с вносни такси при доставка. Всички приложими данъци са включени в нашите цени.
Безплатна доставка: От 65 € за Нидерландия, Белгия, Франция, Германия, Люксембург и Ирландия. От 85 € за повечето други страни в ЕС и Великобритания.
Връщания: Предлагаме 30-дневен срок за връщане.
Как се прави този суров пу ер чай
-
Бране
Чаените листа се берат на ръка сутрин.
-
Увяхване
Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.
-
Фиксиране
Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.
-
Търкаляне
Листата от чай се навиват, за да освободят аромата си.
-
Сушене на слънце
Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки за сушене на слънце.
-
Натискане
Обработените чаени листа се задушават и компресират.
-
Опаковка
Сгъстеният чай е увит в хартия и опакован в кутии.
-
Стареене
Суровият пу ер чай се съхранява за по-нататъшно отлежаване.
