Зелен Чай Dragon Well (Long Jing) от западното езеро
Зелен Чай Dragon Well (Long Jing) от западното езеро
Не може да се зареди възможността за взимане
Изключителен зелен чай Dragon Well, който очарова сетивата със своя освежаващ растителен и флорален аромат, съчетан с богат препечен и орехов вкус. Но удоволствието не свършва дотук, тъй като устата обгръща устойчив свеж и сладък послевкус.
Този зелен чай, известен още като чай Longjing, произхожда от Mei Jia Wu, което е едно от четирите известни села на Dragon Well, разположено на юг от Западното езеро. Произведено е от класическия сорт Qun Ti и се подбира ръчно на базата на стандартна 1 пъпка и 2-3 листа.
Този класически китайски зелен чай е вкусен, когато е накиснат горещ, но е идеален и за студено приготвяне през летния сезон.
Произход
Произход
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Season: Spring
- Cultivar: Qunti
- Origin: Mei Jia Wu, West Lake
- Type: green tea
- Weight: 70g
Как да се запари
Как да се запари
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-8 hours.
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.
Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.
Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.
Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.
Споделете
Как се прави този зелен чай
-
Бране
Чаените листа се берат на ръка сутрин.
-
Увяхване
Листата са леко изсъхнали, за да се отстрани част от влагата.
-
Фиксиране (пържене в тиган) и Оформяне
Листата се запичат в уок, за да се спре окисляването.
-
Сушене
Листата на чая се изсушават, за да се намали влагата до минимум.
One of the best Long Jing which I tried in Eruope.
Still fresh in September.
Hello Denis, we're glad you liked the freshness. Unlike most tea stores, we stock all our green teas in batches in the freezer. So the result is they will stay fresh all year. Every time we need to repack new green teas, we take a small batch out of the freezer.
Fresh, nutty and sweet. Great value for money for everyday longjing fans.
Fresh and fragrant from the first impact, the dried leaves express all the classic nature of this tea, with its flat shape and emerald green color with yellowish streaks. Infusing these teas is always a challenge because, unless you're a novice, you have so many points of comparison with those you've already drunk in the past. This one in particular manages to defy any provocation, even that of a Western-style infusion at 70°C for 2 minutes, which allows all its refined characteristics to emerge. The wet leaves add brilliance to the original colors and hint to the nose at the aromas and flavors the liqueur will unleash upon tasting. The very light and brilliant green color, almost transparent, frames a sweet, intense, and smooth flavor, with fresh, floral, and herbaceous notes, especially chestnut but also alfalfa, combined with a slightly toasted aftertaste. These characteristics make this Longjing a tea that cannot fail to please, even if you are not a lover of green teas.
This entry-level Long Jing offers an astonishing price-performance ratio. At this price point, you often get Long Jing that’s barely drinkable. I’ve tried quite a few Long Jings, ranging from basic ones from Zhejiang (i.e., outside the core production area) to top-tier Long Jing from Shi Feng.
Although it uses the Qunti cultivar, its processing is more reminiscent of a #43 Long Jing — that is, somewhat lighter and less complex. It presents a nice balance of green-floral and nutty notes, with the emphasis more on the former. If you prefer heavily roasted Long Jing, this one might not be for you.
A great daily drinker at a really affordable price.
Excellent tea with that familiar warm flavour of roasted beans and chestnuts.
Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.
Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.
Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.