1 5

Черен Чай Yunnan Gold (Dian Hong).

Черен Чай Yunnan Gold (Dian Hong).

€13,50 EUR
€13,50 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Изберете
Изпратете ми имейл, когато е налично

Без съмнение най-популярният китайски черен чай от Fengqing Yunnan, с изобилие от красиви златисти върхове. Той предлага мек, наситен вкус с интензивен медено-сладък и цветен аромат.

За разлика от обикновения китайски черен чай, деликатните чаени върхове се берат ръчно от диви дървета и се обработват ръчно, за да се гарантира постоянен, висококачествен чай с характерен златист вид. За опитния любител на чая, Yunnan Gold предлага балансирана алтернатива на други китайски класики. Липсва му натрапчивият дим на Lapsang Souchong и острото интензивно усещане на Keemun.

Докато Yunnan е бил център на производството на пу ер чай в продължение на хилядолетия, историята на черния му чай е сравнително модерна. Първият Dian Hong е успешно обработен във Fengqing през 1939 г. Оттогава Yunnan се присъединява към Fujian като един от двата най-уважавани региона в Китай за производство на висококачествен черен чай.

Произход

  • Марка: Teasenz
  • Година: 2026
  • Сезон: Пролет
  • Произход: Фенгцин
  • Клас на листата: естествени чайни градини
  • Сорт (култивар): голямолистен Асамика (Да Йе Чжун)
  • Вид: черен чай

Как да се запари

How to brew Yunnan Dian Hong tea?

There are two methods to makes this loose leaf black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds. Add 5 seconds for every next infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next preparation.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този черен чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Листата се навиват, като разрушават повърхностните клетки и насърчават окисляването.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Окисляване

    Навитите листа се окисляват в бамбукови кошници, покрити с плат.

  • tea processing: tea drying

    Сушене

    Окислените листа се изсушават, за да се намали влагата до минимум.

  • tea processing: sorting of black tea

    Сортиране

    Чаените листа се сортират ръчно или механично.

1 6

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.