2020 г. Малка лаоска Tорта Ban Zhang „Jin Run“ Суров Чай ПУ-ЕР 100 g

Суров чай пуер, направен от листа, събрани от диви чаени дървета от село Лао Бан Джан, Юнан. Той е пресован в малка кръгла чаена торта и е наречен "Jin Run" (Golden Moist) поради мекия си вкус и златист цвят на чай.

Материалът за това се състои от цели листа, жълти люспи (huang pian) и малко количество стъбло. От гледна точка на класа на листа, такива торти не се считат за най-високо качество. Въпреки това, ако суровината е от реномиран регион и е добре обработена, понякога можем да открием скрити скъпоценни камъни като тази торта .

Този суров пуер е перфектен за начинаещи и средно напреднали пиячи на чай, включващ предимно плодов аромат с известна медицинска сложност. Има някои пикантни нотки със средно сладък финал. Благодарение на оптимална обработка и перфектно отлежаване, стипчивостта и горчивината са изгладени. В резултат на това вярваме, че това не е чаят пуер, който искате да купите и съхранявате. Вместо това може да е една от най-добрите ежедневни напитки, които можете да получите и да се насладите точно сега.

Село Лао Бан Джанг

На китайския пазар на чай Lao Ban Zhang е известен като кралят на суровия пуер чай, известен със своя уникален смел и сложен вкус. Село Lao Ban Zhang се намира в планинския регион Bu Lang, като записите за производство на чай датират от 1476 г.

Това село е дом на племето Бу Ланг, малцинствена група, която е култивирала чаени дървета и е произвеждала чай в планинския терен от поколения. Днес 117 семейства Бу Ланг живеят в селото, което е разположено на надморска височина от 1700 до 1900 метра.

Чаените дървета около селото виреят в гората, съжителствайки хармонично с различни диви растения. Фермерите от Bu Lang се грижат за тези дървета, като използват традиционни методи, предавани от поколения. До ден днешен те продължават да произвеждат чай Lao Ban Zhang, като се придържат към техниките за обработка на предците.