• haiwan fendou tea cake 100g
  • lao tong zhi fendou tea cake
  • lao tong zhi fen dou pu erh tea
  • menghai fendou tea cake
  • menghai fendou bingcha
  • menghai fighting spirit pu erh
  • haiwan lao tong zhi fen dou tea tasting
1 7

2024 Лао Тонг Чжи Фен Доу Зрял Пу Ерх Кейк

2024 Лао Тонг Чжи Фен Доу Зрял Пу Ерх Кейк

€13,95 EUR
€13,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Изберете
Изпратете ми имейл, когато е налично

Зряла торта от чай пуер Lao Tong Zhi (Стар другар) от фабриката за чай Haiwan принадлежи към серията Fen Dou (Борбен дух).

Тази зряла торта от чай пуер е направена от смес от чаени листа от района на чай Менхай. За нетърпеливите колекционери на чай пуер тази торта е идеална, тъй като се състои от маоча, ферментирала на купчина, която вече е отлежала 3-5 години в насипна форма.

Обичаме добре балансираната ферментация на тази торта . Той е гладък и сладък с плътно усещане в устата. За азиатския човек, който пие чай, това може да е спомен от пиенето на тънко сварена оризова каша. Вкусът е перфектно балансиран, без прекалено землист и без горчив вкус.

Произход

  • Year: 2021/2024
  • Season: Spring
  • Origin: Lu Xiao Zheng, Anning
  • Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Haiwan
  • Series/recipe: Fen Dou
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g/100g

Как да се запари

How to make this Haiwan pu erh tea?

There are two methods to prepare this small pu erh tea cake. No matter which method you choose, don’t worry. This tea is very forgiving when it comes to preparation:

Gongfu brewing

Pry a 6 gram chunk of tea and steep with 120 ml of water at 100 °C. Apply for 10 seconds for the first 3 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този зрял пу ер чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • Фиксиране 

    Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Чаените листа се навиват, за да се освободи ароматът им.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Сушене на слънце

    Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки за сушене на слънце.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Ферментация

    Листата се постферментират в контролирана среда.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Натискане

    Постферментиралото чай е задушено и пресовано.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Опаковка

    Сгъстеният чай е увит в хартия и опакован в кутии.

1 8