2021 Ban Zhang Зрял Чай ПУ-ЕР Tорта 200g
2021 Ban Zhang Зрял Чай ПУ-ЕР Tорта 200g
Не може да се зареди възможността за взимане
Тази торта от зрял пуер чай Ban Zhang от 2021 г. е изработена от набрани през пролетта листа от диви чаени дървета (qiao mu) в планината Lao Ban Zhang. Усетете дървесни и плодови вкусове с карамелено сладък послевкус.
Произход
Произход
- Year: 2021
- Season: Spring
- Origin: Lao Ban Zhang
- Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 43916
- Batch: 1
- Compression: medium
- Type: ripe (shou)
- Brand: Cha Ze
- Series/recipe: Ya Ming
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 200g
Как да се запари
Как да се запари
How to make this Lao Ban Zhang pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 10 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.
Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.
Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.
Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.
Споделете

Как се прави този зрял пу ер чай
-
Бране
Чаените листа се берат на ръка сутрин.
-
Увяхване
Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.
-
Фиксиране
Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.
-
Търкаляне
Чаените листа се навиват, за да се освободи ароматът им.
-
Сушене на слънце
Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки за сушене на слънце.
-
Ферментация
Листата се постферментират в контролирана среда.
-
Натискане
Постферментиралото чай е задушено и пресовано.
-
Опаковка
Сгъстеният чай е увит в хартия и опакован в кутии.
Brewing: 6g/100ml, 100°C, flash rinse, 10s, +10s.
Warmed-up dry leaves smell like flowers, cherries, spices and exotic woods. When wet, the fruitiness and floweriness intensify and they smell like candy.
The liquor is a perfect blend of wood, stone fruit and delicate spices that makes me understand how they thought shou can ever compete with aged sheng in complexity and depth. This one can.
The overall impression is that of refinement, strength and elegance. It's my favourite shou pu-erh, so far.