Лунна градина бял чай торта 200г
Лунна градина бял чай торта 200г
Не може да се зареди възможността за взимане
Текстурата е копринена, кремообразна и плътна, с сладък вкус, който улавя същността на буен градински плод с костилка. Неговите ярки аромати блестят толкова ясно, колкото пълна луна в безоблачно нощно небе.
Подборът на най-добрия материал за нашата първа отлежала бяла чайна пита под марката Teasenz не беше лесен. Затова с гордост представяме „Лунна градина“: отлежала бяла чайна пита, която според нас превъзхожда по вкус, сложност, качество и потенциал за отлежаване.
Концепцията на етикета е вдъхновена от класическите китайски „Картини с птици и цветя“ (花鸟图), включващи елементи и цветове, които представят аромата на тази чайна пита. Опаковката е нарисувана от нашия художник Суи в китайски стил на водна живопис (水墨画). Толкова е красива, че може би заслужава да бъде поставена в рамка на стената ви.
Произход и производство
Тази чайна пита е изработена от чаени листа, ръчно набрани през пролетта от древни чаени дървета близо до село Дахусай в района Линцанг, Юнан (надморска височина: около 1800 м).
След бране листата са естествено изсушени на слънце и съхранявани на свободна форма до декември. Предпочитаме да отлежаваме чаените листа в разхлабено състояние за определен период преди да ги пресоваме в пити. Въпреки че този подход изисква по-високи разходи за съхранение, той е достойна инвестиция, която подобрява дългосрочния потенциал за отлежаване на чая.
През ноември чаените листа внимателно се задушават на пара, пресоват в пити и се оставят да изсъхнат естествено при стайна температура. След изсушаване всяка пита е двойно опакована в два слоя хартия. Накрая, комплекти от по пет пити се свързват в допълнителен слой хартия и се обвиват в изсушени бамбукови листа, които ги предпазват от влага, миризми и повреди по време на транспорт.
Външен вид, вкус и аромат
Визуално тази чайна пита е пиршество за очите. След внимателното завяхване и изсушаване на чаените листа от сорта „Лунна светлина бяла“, едната страна на листото показва наситен тъмен оттенък, а другата – топъл кафяв тон. Тези цветове красиво контрастират със сребристите, пухкави чаени пъпки.
Съзнателният подбор на чаени листа с по-малко пъпки беше умишлено решение, което доведе до чаена пита с по-сладък, кремообразен, плътен вкус и сложен аромат, като същевременно подобрява потенциала ѝ за отлежаване.
Издръжливостта на този чай е забележителна и с напредването на възрастта на чайните пити, тяхното качество само ще се подобрява, ставайки още по-изтънчено с времето.
Произход
Произход
- Вид: Бял чай
- Година: 2024/2025
- Сезон: Пролет
- Произход: Дахусай, Линцанг
- Марка: Teasenz
- Форма: чайна пита
- Тегло: 200 г
Приготвяне на чай
Приготвяне на чай
How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.
You may use the below steeping parameters as a starting point:
- Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
- Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
- Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
- Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.
Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Време за доставка: Доставката в ЕС отнема 1–10 дни. За конкретни оценки за отделните страни, моля, вижте страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.
Без вносни такси: Изпращаме от нашия склад в ЕС. Клиентите в ЕС няма да бъдат таксувани с вносни такси при доставка. Всички приложими данъци са включени в нашите цени.
Безплатна доставка: От 65 € за Нидерландия, Белгия, Франция, Германия, Люксембург и Ирландия. От 85 € за повечето други страни в ЕС и Великобритания.
Връщания: Предлагаме 30-дневен срок за връщане.
I absolutely enjoyed that cake, the tea has a light, smooth taste with gentle floral notes, a touch of natural sweetness, and a hint of fruit. The aroma is fresh and floral, making it an easy-drinking tea that’s enjoyable any time of day. It holds up for about 7 steeps, with the taste only getting stronger. Lovely!
Hi Oleg, thank you for taking the time to share your thoughts about our Moon Garden white tea cake. We're really happy to hear that you enjoy it! Your feedback means a lot to us and also to the customers considering buying it.
This tea has everything I´m looking for in a white tea: a multilayered deep aroma, sweet taste, thick texture, and long lasting aftertaste.
Aromas are full of flowers (peonies and honeysuckle), loads of fruits (sone fruits and red berries, bananas and pears), as well as creamy caramel and maple syrup.
The taste is oh so sweet - kind of a mix of the aromas, so a fruity floral jam of some kind.
It is creamy and thick in the mouth, and the energy is relaxed and happy.
And it´s not even aged yet!
For me, this is a perfect example of what a white tea can be like. You really hit a homerun on the first white tea under the Teasenz label.
I already bought a tong, and I can´t wait to taste it after 5-7 years of ageing.
A beautifully smooth and aromatic white tea. Sweet, floral, and fruity, with a soft creamy texture and almost no bitterness. It develops nicely over multiple infusions and is easily my favorite from the teas I’ve tried recently.
Great tea, 10/10
Excellent thé blanc, sûrement un chen mai bien mûri.
J'ai commandé un lot de 5 galettes 👌
Amazing quality.
Live the taste and will order more for sure
Lehký, lahodný, opravdu na letní noc.
You shouldn’t get this. You won’t like it. But don’t worry, I’ll make sure to get as much as possible so that you don’t have to burden yourself with trying this tea. This definitely is not just me saying this to keep it all to myself. Certainly not.
That's the most wonderful and appreciated negative review we've ever received! 😉
Me, ha, encantado, este te, yo, lo dejo,1 minuto, a 90 grados,y, listo, la, verdad he comprado en, muchas tiendas de tes y en esta en particular, venden tes de alta calidad y explican muy bien todo
This extraordinary white tea immediately became my all time favourite. Really superb in aroma, taste and colour!
Ngyon tetszik a csomagolás. Különösen izlik a tea nagyon finom lágy aromája.
A lányomnak is vásároltam ajándékba.
very balanced and mild white tea cake. really tasty & fruity, especially in later infusions with higher temperatures and longer steeping times. not too sweet, very comforting.
Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.
Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.
Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.