1 8

Черен Чай Mei Zhan

Черен Чай Mei Zhan

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Изберете
Изпратете ми имейл, когато е налично

Малка партида див черен чай, направен от сорта Mei Zhan, който се използва по-често за производството на чайове oolong. За този конкретен черен чай се използват по-малките листа и младите пъпки на храстите Mei Zhan, които са твърде деликатни, за да се справят с методите на обработка на чай oolong. Резултатът е красив черен чай, състоящ се от леко извити цели листа с видими златни пъпки. Когато се влеят, те произвеждат прекрасен аромат на мед, минерали и костилкови плодове.

Произход

  • Марка: Teasenz
  • Година: 2025
  • Сезон: Пролет
  • Произход: Уйшан, Фуджиан
  • Сорт: Мей Чжан
  • Вид: черен чай

Как да се запари

Western method

Infuse 3 grams of Mei Zhan black tea with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този черен чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Листата се навиват, като разрушават повърхностните клетки и насърчават окисляването.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Окисляване

    Навитите листа се окисляват в бамбукови кошници, покрити с плат.

  • tea processing: tea drying

    Сушене

    Окислените листа се изсушават, за да се намали влагата до минимум.

  • tea processing: sorting of black tea

    Сортиране

    Чаените листа се сортират ръчно или механично.

1 6

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.