Зелен Чай Winter Lushan Yunwu (Cloud & Mist).
Зелен Чай Winter Lushan Yunwu (Cloud & Mist).
Не може да се зареди възможността за взимане
Прекрасен зелен чай от Лушан, където планините са заобиколени от облаци и мъгла за около 200 дни в годината. Мъглата подхранва листата на чаените храсти и ги поддържа свежи и нежни.
Лушан (планини Лу)
Живописният регион е известен с дългата си история на отглеждане на чай и някога е бил дом на над 300 манастира по време на династията Източна Хан. Първите страници от историята на чая са написани от монаси, които са изкачили планините Лу, за да берат и обработват своя собствен чай. Днес Lushan Yunwu (Lu Mountain Cloud & Mist) се счита за един от най-известните зелени чайове в Китай.
Профил на вкус и аромат
Нашият Lushan Yunwu е един от най-пресните зелени чайове, които можете да получите. Въпреки че не е толкова деликатен като Anji Bai Cha или Huang Shan Mao Feng, той предлага добре балансиран вкусов профил. Първоначалният вкус на прясно окосена трева бързо се трансформира в ароматен профил на морски и флорални нотки, последван от задоволителен послевкус на сладко мляко, кестени и мед. И не на последно място, лайм зеленият цвят на чаения ликьор изглежда наистина магически.
чаени листа също трансформират текстурата на водата, създавайки меко и гладко изживяване, което ви насърчава да продължите да накисвате още, дори след като вкусът се разсее. Като цяло, чаят ви носи настроение на топъл пролетен ден с лек бриз.
Произход
Произход
- Марка: Teasenz
- Година: 2023
- Сезон: Зима
- Произход: Лушан
- Сорт (култивар): Юнву
- Вид: зелен чай
Как да се запари
Как да се запари
How to brew Lushan Yunwu tea?
There are two ways to prepare this fine green tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.
Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.
Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.
Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.
Как се прави този зелен чай
-
Бране
Чаените листа се берат на ръка сутрин.
-
Увяхване
Листата са леко изсъхнали, за да се отстрани част от влагата.
-
Фиксиране (пържене в тиган)
Листата се запичат в уок, за да се спре окисляването.
-
Търкаляне
Чаените листа се навиват, за да се оформят по желания начин.
-
Сушене
Листата на чая се изсушават, за да се намали влагата до минимум.
Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението на изкуството "По река по време на фестивала Цинмин" от Чжан Цзедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневието на хората в столицата на Китай (както в оригиналното произведение), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.
Когато разглеждат нашия дизайн на опаковката в детайли, любителите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чая, включващ чайни фермери, които берат, сушат, навиват и пържат чайните листа. Чаят след това се дегустира в павилион и се транспортира с коне по ‘древния чайен път’.
Заедно, традиционният китайски пейзаж и темата за приготвянето на чай символизират наследство, традиция и уважение към упорития труд на чайните фермери.