1 7

Зелен Чай Winter Lushan Yunwu (Cloud & Mist).

Зелен Чай Winter Lushan Yunwu (Cloud & Mist).

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
70гр
Изпратете ми имейл, когато е налично

Прекрасен зелен чай от Лушан, където планините са заобиколени от облаци и мъгла за около 200 дни в годината. Мъглата подхранва листата на чаените храсти и ги поддържа свежи и нежни.

Лушан (планини Лу)

Живописният регион е известен с дългата си история на отглеждане на чай и някога е бил дом на над 300 манастира по време на династията Източна Хан. Първите страници от историята на чая са написани от монаси, които са изкачили планините Лу, за да берат и обработват своя собствен чай. Днес Lushan Yunwu (Lu Mountain Cloud & Mist) се счита за един от най-известните зелени чайове в Китай.

Профил на вкус и аромат

Нашият Lushan Yunwu е един от най-пресните зелени чайове, които можете да получите. Въпреки че не е толкова деликатен като Anji Bai Cha или Huang Shan Mao Feng, той предлага добре балансиран вкусов профил. Първоначалният вкус на прясно окосена трева бързо се трансформира в ароматен профил на морски и флорални нотки, последван от задоволителен послевкус на сладко мляко, кестени и мед. И не на последно място, лайм зеленият цвят на чаения ликьор изглежда наистина магически.

чаени листа също трансформират текстурата на водата, създавайки меко и гладко изживяване, което ви насърчава да продължите да накисвате още, дори след като вкусът се разсее. Като цяло, чаят ви носи настроение на топъл пролетен ден с лек бриз.

Произход

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Winter
  • Origin: Lushan
  • Varietal (cultivar): Yunwu
  • Type: green tea

Как да се запари

How to brew Lushan Yunwu tea?

There are two ways to prepare this fine green tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този зелен чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата са леко изсъхнали, за да се отстрани част от влагата.

  • Фиксиране (пържене в тиган)

     

    Листата се запичат в уок, за да се спре окисляването.

  • Търкаляне

    Чаените листа се навиват, за да се оформят по желания начин.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Сушене

    Листата на чая се изсушават, за да се намали влагата до минимум.

1 5

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението на изкуството "По река по време на фестивала Цинмин" от Чжан Цзедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневието на хората в столицата на Китай (както в оригиналното произведение), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат нашия дизайн на опаковката в детайли, любителите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чая, включващ чайни фермери, които берат, сушат, навиват и пържат чайните листа. Чаят след това се дегустира в павилион и се транспортира с коне по ‘древния чайен път’.

Заедно, традиционният китайски пейзаж и темата за приготвянето на чай символизират наследство, традиция и уважение към упорития труд на чайните фермери.